胖子是吃出来的 胖的人做出来的美食都好吃--唐胖子砂锅米线

10-24

胖子是吃出来的 胖的人做出来的美食都好吃--唐胖子砂锅米线 点击新重庆 10月24日（廖怡宇）大部分会品味的都是胖子，胖子做出来美食一般都好吃，因为自己喜欢吃，才认真去总结美...

穿越时空的豆豉火锅鱼馆书写出“石坪桥传奇”--冉记·豆豉鱼火锅

10-22

穿越时空的豆豉火锅鱼馆书写出石坪桥传奇--冉记豆豉鱼火锅 点击新重庆 10月22日（魏 媛）城市化进程发展，大面积的搬迁改造，靓丽的门面店堂习以为常，在石坪桥油漆厂天桥一家...

几道家乡传统菜 眷恋之情融入美食文化中--朱沱·臣家小厨

10-21

几道家乡传统菜眷恋之情融入美食文化中--朱沱臣家小厨 点击新重庆 10月21日（廖怡宇）简朴而失风格的装修，一道道传统经典美食，朱沱臣家小厨落户主城沙坪坝一年了，无数客人在...

大凉山坨坨肉烤起吃，本地野放跑山羊味道就是不一样--亮娃烤全羊

10-18

大凉山坨坨肉烤起吃，本地野放跑山羊味道就是不一样--亮娃烤全羊 点击新重庆 10月17日（常 伟）凉山州风景秀丽，那里的彝族同胞热情豪爽，李国亮一次凉山之行，把凉山的烤乳猪坨...

军营生活铸就了他餐饮人生--赵记江湖--杜涛

10-16

军营生活铸就了他餐饮人生--赵记江湖--杜涛 点击新重庆 10月15日（廖怡宇）军旅生活是人生难忘的记忆，军营磨练意志，也定型一个人的责任人生。杜涛1999年入伍当兵，因为对做菜的...

三十多年来 肥肠还是那个味道--“王肥肠”两代人演绎着同样美味

10-15

三十多年来 肥肠还是那个味道--王肥肠两代人在演绎着同样美味 点击新重庆 9月29日（廖怡宇）在重庆两样美食充满活力和故事，一个是重庆火锅，一个是肥肠，两样美食都来源民间，...

羊肉还是老牌师傅做出来好吃又放心--“岗岗羊肉馆”

09-28

羊肉还是老牌师傅做出来好吃又放心--岗岗羊肉馆 点击新重庆 9月27日（廖怡宇）老重庆人都知道，要吃羊肉到老市中区的顺庆羊肉馆和山城羊肉馆，这两家的羊肉各有所长，味道那是绝...

做不一样的美食 走独一无二的路 用美食带来无穷快乐--“蛙·烤”

09-27

做不一样的美食 走独一无二的路 用美食带无穷的快乐--蛙烤 点击新重庆 9月26日（魏 媛）大街小巷烧烤到处的都是，大同小异，几张简易的餐桌，一个烧烤架，继续在这个魅力的活力。...

一鸽胜九鸡 延续传统名菜之精华--“凤鸽天下”

09-26

一鸽当九鸡 延续传统名菜之精华--凤鸽天下 点击新重庆 9月25日（廖怡宇）祖辈们在日常的生活中，总结出无数经典，民间传说的一个当九鸡，虽然有点夸张，但也有一定的道理，这充...

这里能吃到6年以上的老鸭子 20年来主打老鸭汤--“二桥饭庄”

09-23

这里能吃到6年以上的老鸭子 20年来主打老鸭汤--二桥饭庄 点击新重庆 9月23日（廖怡宇）酸萝卜老鸭汤是一道民间传统的经典美味，但由于市面上所谓的老鸭汤，其实都不正宗的，主要...

“巴人鸡”--20余年专做这道美味 依然受到大家青睐

09-21

巴人鸡--20余年专做这道美味 依然受到大家青睐 点击新重庆9月20日（魏 媛）鸡鸭鱼肉是民间传统美食，鸡排在第一，人们对鸡肉的吃法多样化，这也使餐厅做好鸡肉这道菜，难度更大，...

苦练内功 菜品多样化 留住来店就餐客人--915烤鱼

09-19

苦练内功 菜品多样化 留住来店就餐客人--915烤鱼 点击新重庆 9月19日（廖怡宇）原本以为一个新兴的商圈和美食街可以形成，没有想到的是这么多年来，事与愿违，火爆的场面没有形成...

自贡兔香飘到重庆北滨路--鲜哥兔

09-14

自贡兔香飘到重庆北滨路--鲜哥兔 点击新重庆 9月14日（魏 媛）在过去盐业兴旺的地方，商贸都很发送，自贡一个盐业盛产之地，曾经盐业辉煌也造就了一方美食，民间有富顺豆花自贡...

金香译江湖菜--芽菜乌鱼美食诱惑 江湖菜品引来众多食客

09-13

金香译江湖菜--烤鱼 水煮耗儿鱼 乌鱼等江湖菜演绎不同时期的美食传奇 点击新重庆 9月13日（常 伟）交通要道的两路口，大田湾体育场沸腾的雄起呐喊，这里是重庆喧闹的象征，历史痕...

老味道 新店面 不变的依然是美食情结--钓龙·无刺鲫鱼

09-10

老味道 新店面 不变的依然是美食情结--钓龙无刺鲫鱼 点击新重庆 9月10日（李 佳）很多年以前，在长安厂附近有一家卖鲫鱼的餐馆，店大厨通过特殊的刀法，把鲫鱼的小刺改刀，使大家...

双雄苦练耙猪蹄 一道民间菜味道在升华--坡山人家

09-07

双雄苦练耙猪蹄 一道民间菜味道在升华--坡山人家 点击新重庆 9月7日（廖怡宇）黄涛15岁学厨曾经尝试开店，但由于强项是厨艺，几次开店并不理想，后来他遇到有着经营方面经验的好...

双雄苦练耙猪蹄 一道民间菜味道在升华--坡山人家

09-07

双雄苦练耙猪蹄 一道民间菜味道在升华--坡山人家 点击新重庆 9月7日（廖怡宇）黄涛15岁学厨曾经尝试开店，但由于强项是厨艺，几次开店并不理想，后来他遇到有着经营方面经验的好...

科园三路又一家重庆小面50强“王老头小面科园店”把美味带给大家

08-29

科园三路又一家重庆小面50强王老头小面科园店把美味带给大家 点击新重庆 8月29日（廖怡宇）近日一家极具特色的小面馆在科园三路开业迎宾，王老头小面科园店以其良好的地理位置和...

留在心灵深处的记忆 炊烟吹出飘香--炊烟依旧传统老火锅

08-21

留在心灵深处的记忆炊烟吹出飘香--炊烟依旧传统老火锅 点击新重庆8月20日（魏 媛）没有临街的喧闹，在相对安静的居民楼中，黄桷树叶微微轻拂，扇出淡淡的火锅飘香，这是重庆人喜...

餐饮老店都有独特的个性--八娃子火锅--特别之处是为顾客

08-19

餐饮老店都有独特的个性--八娃子火锅--特别之处是为顾客 点击新重庆 8月19日（廖怡宇）在重庆的餐饮老店中，大部分老板都有独特的个性，有些特点叫人无法理喻，位于南坪南兴路的...