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麻辣怪味鸡
02-26
简单.美味的节日宴客菜--- 麻辣怪味鸡 怪味鸡是重庆地区常见的一种凉菜，味道又麻又辣又甜还带点酸味，吃时百味交陈，所以有怪味之称。我做这道菜习惯用土仔鸡，口感好，吃起来...
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重庆小面再次吸引创业目光 这次不煮面只洗碗
02-26
重庆小面再次吸引创业目光 这次不煮面只洗碗/图 发布于：2014/11/5 7:54:43 来源：重庆晨报 编辑：陈易 微博看重庆 内容提要 ：麻辣鲜香的小面已成为重庆一块响当当的名片。重庆邮电大...
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重庆读肴知味餐饮管理有限公司、中国烹饪大师
02-26
重庆读肴知味餐饮管理有限公司、中国烹饪大师沈明辉收徒仪式在解放碑渝都大酒店举行！ 中国重庆《点击新重庆》网讯： 不能失去的记忆和礼节，中国餐饮文化源远流长，餐饮行业...
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“回锅肉”逃跑了!餐厅老板快闪了!
02-26
快闪表演 辣椒抓回五花肉 厨子当街做美味 普通的凤爪我们普通地咬，辣子田螺口水鸡再来点烧烤，烤扇贝酸菜鱼再多放点辣椒，在普通的动吃大吃中普通地逍遥1日下午，一阵欢快动感...
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进藏 从游客变身川菜馆老板
02-26
2014年，杜建明、谢雪梅进藏旅游，在林芝市发现当地缺少正宗川菜馆。夫妻俩都是做餐饮出身，于是决定在当地开设川菜馆蜀渝竹苑，现已成为林芝川菜馆的一面旗帜。 在自家餐馆门...
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最佳肉猪巴马香猪尽在麒麟姜爆
02-26
巴马香猪皮薄肉细，脂肪分布均匀，烹调时不加任何辅料都香气扑鼻，素有一家煮肉四邻香。七里之遥闻其味的美誉。品尝巴马香猪，不禁让人勾起对过往甘美肉香的美好回忆。 巴马香...
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南岸区举行餐饮行业职业技能大赛
02-26
12月9日，南岸区时代都会，市民正在欣赏参赛选手设计的雕刻和冷拼作品。当日，南岸区江南之星餐饮行业职业技能大赛在此举行，各大餐饮企业选手用娴熟的技能，比拼中式宴席设计...
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重庆人最爱的十道下酒菜
02-26
北上广不相信眼泪，大重庆晒不干棉被。在这个冷飕飕的季节里，重庆人最爱约上三五兄弟，就着下酒菜，小酌几瓶重庆特产江小白。记者归纳总结出重庆十大下酒菜，来看看哪一道下...
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市规划局发布《冬至暖洋洋地图》
02-26
哪里吃羊肉?跟着地图走 (重庆晚报第一眼网记者蒋海涛 12月16日14点25分讯) 还有一个星期就到冬至了，俗话说冬吃羊肉赛人参，春夏秋食亦强身，冬季吃羊肉进补，对提高人体素质及抗...
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重庆市首届“好餐饮、好厨师” 厨艺技能大赛
02-26
重庆市首届好餐饮、好厨师厨艺技能大赛2015年度首批国家级餐饮名店、烹饪大师颁奖晚会、优秀供货商食品安全对接会圆满召开！ 中国重庆《点击新重庆》网讯：12月17日由重庆市南岸...
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重庆移动频道《重庆美食》栏目 2015重庆最美烤
02-26
重庆移动频道《重庆美食》栏目 2015重庆最美烤全羊#活动前十强出炉啦！ 烤全羊进入重庆本土已10余年，从当初的新鲜稀奇到现今的火爆风靡，烤全羊已全面的被广大市民所接受，成为...
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我市新增两条中华美食街
02-26
记者12月22日从中国烹饪协会官网获悉，该协会近日新评审了一批中华美食街，我市荣昌区的昌州故里美食街和长寿区的长寿菩提古镇美食街顺利通过评审。（记者 黄光红）...
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刘一手旗下品牌:“《HOTMORE》赫特蒙”营养汤锅让
02-26
刘一手旗下品牌: 《HOTMORE》赫特蒙 营养汤锅 让您在火锅快乐中享受营养美食！ 中国重庆《点击新重庆》网：火锅是美食消费的一个重头戏，大众在美食消费中离不开火锅，火锅的魅力...
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源于历史 传承精髓--重庆-赵家院子老火锅
02-26
源于历史 传承精髓--重庆-赵家院子老火锅 中国重庆《点击新重庆》网 ： 重庆-赵家院子老火锅店，源于清道光年间重庆府的一个普通院落，是民间智慧的创造，后经不断传承改进，形...
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酉阳一农家乐“年夜饭”亮相银幕
02-26
本报讯 （首席记者 彭瑜）1月7日，贺岁电影《舌尖上的新年》在全国上映。我市酉阳土家族苗族自治县苍岭镇石泉苗寨火烧溪赵明会农家乐制作的一桌年夜饭出现在大银幕上，这是继重...
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传统工艺技能受追捧
02-26
1月8日，开县第四届传统工艺技能大赛举行。比赛项目有十字绣、鞋垫绣、冰薄月饼、果蔬雕刻、泡菜腌制、石工雕刻、书画装裱、木工雕刻等，突出开县传统手工艺特点，并在传承传...
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江津富硒美食，来主城“赶集”啦
02-26
眼看眼看要过年了。1月16日，高大山的北部新区财富购物中心广场，摆满了土货江津富硒美食来这里赶集啦。 这里有产自江津羊儿山的富硒土鸡蛋。 有产自江津猫山的富硒茶。 有非物...
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重庆小面协会成立 号召会员企业推3元小面
02-26
今后想为小面申遗 小面馆抱团后有哪些好处？李杰平介绍，首先今年小面协会将整合小面馆需求，共同采购原材料、食材，以降低成本。对于市民，还将发 起小面重回3元时代活动，号...