市井味道 恒明鲜肚子鸡汤银丝面·米线 重庆人的美食情感

市井味道 恒明鲜肚子鸡汤银丝面·米线 重庆人的美食情感

点击新重庆9月29日（魏一佳）山城重庆蜚声中外，母城渝中区无疑是一颗璀璨的明珠。朝天门码头见证着岁月的流转，洪崖洞历史风貌区，散发着独特的魅力，而解放碑则是这座城市的地标，吸引着各地的网红纷纷前来打卡。

在这片繁华的土地上，汇聚了众多商业和美食，其中：恒明鲜肚子鸡汤银丝面·米线，以其独特的风格脱颖而出。他传承着这座码头城市的经典，深受本地人和外地游客的喜爱。

解放碑是重庆的中心，也是本地人心目中的城市地标。这里，人们能感受到城市的繁华与热闹。重庆作为一座标准的码头城市，两江四岸灯火辉煌，码头文化在这里尤为突出。这方水土养育的人们，善良、耿直、豪爽，他们的处世风格也如同这座城市一般大气。

麻辣是重庆人的最爱，但亲朋好友相聚城中心，吃完火锅、江湖菜、喝完小酒后，再来一碗鲜肚子鸡汤银丝面，那感觉真是无比美妙。这碗面选料讲究，汤鲜味美，让胃感到格外舒适。正因如此，恒明鲜肚子鸡汤银丝面·米线，在这座麻辣城市中；成为了又一亮点，被顾客们亲切地称为“第二食堂”，一到晚上生意就异常火爆。

夜宵的消费主流中，到解放碑喝酒后，不吃鲜肚子鸡汤银丝面·米线，就好像没有真正体验到老重庆人的生活方式。重庆人有不辣不欢的习惯，但清汤米线和面，其实也与他们有着深深的缘分。

恒明鲜肚子鸡汤银丝面·米线的创始人周玉兰，大家都亲切地称她为周姐。周姐从小就喜欢吃面，也热衷于钻研面的做法，经过多年的摸索和实践，她创造出了“鲜肚子鸡汤银丝面”，很适合重庆一部分群体的口味。于是，在20多年前，她毅然逆流而行，开起了这家清汤面、米线馆。这么多年来，她每天都坚持到店里，严格把关所有食材，这不仅是一份坚持，更是她对顾客们的责任与担当。

市井的喧闹，是这座城市繁华的体现。如今，网红重庆让世界更加了解渝州。而山城的历史文化，则是通过沉淀；得以延续。市井的美味，是都市格调。恒明鲜肚子鸡汤银丝面·米线，作为重庆名特小吃的代表，在重庆母城延续着码头城市的印象。

鲜肚子鸡汤银丝面 搭配其他菜品 有滋有味

母城解放碑的特色 市井味道的老品牌

导航：恒明鲜肚子鸡汤银丝面

地址：解放碑民权路51号英利国际对面(巷子内50米)

责 编：久 禾

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