市井味道 恒明鲜肚子鸡汤银丝面·米线 重庆人的美食情感
市井味道 恒明鲜肚子鸡汤银丝面·米线 重庆人的美食情感
点击新重庆9月29日(魏一佳)山城重庆蜚声中外,母城渝中区无疑是一颗璀璨的明珠。朝天门码头见证着岁月的流转,洪崖洞历史风貌区,散发着独特的魅力,而解放碑则是这座城市的地标,吸引着各地的网红纷纷前来打卡。
在这片繁华的土地上,汇聚了众多商业和美食,其中:恒明鲜肚子鸡汤银丝面·米线,以其独特的风格脱颖而出。他传承着这座码头城市的经典,深受本地人和外地游客的喜爱。
解放碑是重庆的中心,也是本地人心目中的城市地标。这里,人们能感受到城市的繁华与热闹。重庆作为一座标准的码头城市,两江四岸灯火辉煌,码头文化在这里尤为突出。这方水土养育的人们,善良、耿直、豪爽,他们的处世风格也如同这座城市一般大气。
麻辣是重庆人的最爱,但亲朋好友相聚城中心,吃完火锅、江湖菜、喝完小酒后,再来一碗鲜肚子鸡汤银丝面,那感觉真是无比美妙。这碗面选料讲究,汤鲜味美,让胃感到格外舒适。正因如此,恒明鲜肚子鸡汤银丝面·米线,在这座麻辣城市中;成为了又一亮点,被顾客们亲切地称为“第二食堂”,一到晚上生意就异常火爆。
夜宵的消费主流中,到解放碑喝酒后,不吃鲜肚子鸡汤银丝面·米线,就好像没有真正体验到老重庆人的生活方式。重庆人有不辣不欢的习惯,但清汤米线和面,其实也与他们有着深深的缘分。
恒明鲜肚子鸡汤银丝面·米线的创始人周玉兰,大家都亲切地称她为周姐。周姐从小就喜欢吃面,也热衷于钻研面的做法,经过多年的摸索和实践,她创造出了“鲜肚子鸡汤银丝面”,很适合重庆一部分群体的口味。于是,在20多年前,她毅然逆流而行,开起了这家清汤面、米线馆。这么多年来,她每天都坚持到店里,严格把关所有食材,这不仅是一份坚持,更是她对顾客们的责任与担当。
市井的喧闹,是这座城市繁华的体现。如今,网红重庆让世界更加了解渝州。而山城的历史文化,则是通过沉淀;得以延续。市井的美味,是都市格调。恒明鲜肚子鸡汤银丝面·米线,作为重庆名特小吃的代表,在重庆母城延续着码头城市的印象。
鲜肚子鸡汤银丝面 搭配其他菜品 有滋有味
母城解放碑的特色 市井味道的老品牌
导航:恒明鲜肚子鸡汤银丝面
地址:解放碑民权路51号英利国际对面(巷子内50米)
责 编:久 禾
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