青山青豆腐 笑禅豆腐鱼--喜迎国庆节 中秋节 最传统美味征服大众味蕾

点击新重庆9月29日（魏一佳）国人最讲究的传统佳节，时至2020年国庆节、中秋节双节重合，8天的长假，使人欢欣鼓舞，当然在愉快的时刻，中国传统美食豆腐肯定是少不了。



随着城市化进程，传统手工美食慢慢在消失，家里能吃到传统美食的机遇也越来越少，餐厅更是凤毛麟角，笑禅豆腐鱼，把传统手工豆腐与营养价值极高的鱼，巧妙组合，一道特色美味勾起多少人回忆。



一位独特性格的老板，一直坚守着自己绿色餐饮的信念，用20年的时间只做一个单品招牌菜，青山青豆花.笑禅豆腐鱼，他用匠人精神，不断完善这道美食，使土豆腐和鱼相互碰撞，是停不下筷子的节奏。



传统手法制作的土豆腐，在鱼火锅里面，充分吸收红油的麻辣和鱼的鲜香，将平常无奇的豆腐，转化成精华所在。菜式虽然简单，但蕴涵着是川菜至高境界，是创新和传承最佳搭配。

传统工艺小黑黄豆自制豆腐


品味绿色健康美食


从“味苑”走出用实力和执着书写自己的厨艺人生


传统美食 合理搭配 营养健康

地址：江北五里店（导航搜：笑禅土豆腐梭边鱼）

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