游山城 品渝味两路口隐藏着的一个特色菜馆--蛙蛙爱上鸡

点击新重庆4月30日（常 伟）两路口大家太熟悉不过了，其实，你现在看到两路口，时代变迁成为交通要道，追溯重庆过去，两路口可是重庆真正的副商业中心，除了解放碑，非两路口莫属。



以前的两路口，繁华程度近似于解放碑，菜园坝火车站，川流不息游客途径两路口，山城宽银幕电影院，重庆当时最高档的电影院，大田湾足球场，观众撕心裂肺的呐喊，助威足球队员奋力拼搏，历史悠远的跳伞塔，更是见证着重庆昨天和今天。



凡是热闹的地方，都有几家特色美食餐馆存在，“五·一”长假的到来，两路口附近，穿楼而过的轻轨，又将是外地人网红打卡必到之处，大田湾体育场旁边的“蛙蛙爱上鸡”特色菜品，又会让很多人记住重庆之美。



在二层马路边，很早以前，有一家特色餐厅，引来无数食客的追捧，“蛙蛙爱上鸡”新鲜优质的食材，鲜美的味道，撬动着顾客的味蕾，回味无穷。



时代变迁，城市发展，历史文化在恢复。重庆经典江湖菜“蛙蛙爱上鸡”搬迁到离老店不到200米处的桂花园，依然是那记忆深处味道，环境得以提升。



保持老重庆那诚实的经营思路，“蛙蛙爱上鸡”依然传承母城餐饮特色，走鲜明简约线路，突出单品菜的个性，做好“一锅”特色，把“繁琐”都用在菜品的味道体验上，麻、辣、鲜鲜、香食之难忘。



重庆特色菜品蛙鸡混炒，一锅色香味俱全美味，端上桌后，先闻到火爆的香、穿进鼻孔，刺激着人的味感观，牛蛙肉质入口鲜嫩，舌尖弹性滑爽，混炒的鸡肉夹裹鲜味，先辣后麻，又再香鲜，最后在下咽前回归，到完整的香辣鲜麻四味合一，极度的爽快过瘾，让人欲罢不能、停不下筷子。



制作既不是常规的水煮，也不是香锅做法，“蛙蛙爱上鸡”创始人，把湘菜和川菜融合创新，开锅翻炒，爆香蛙肉和鸡肉后，淋一勺滚油，上桌开吃，菜品吃完，又冲入高汤，原来的香辣锅底，立刻秒切换成火锅涮烫模式，但又香而不油辣而不燥.



重庆在发展，母城渝中在更新，传统经典菜系，能保持下来的都有故事，重庆江湖菜50强评选：“蛙蛙爱上鸡”荣幸上榜，是对老重庆特色美食的肯定。游山城、品渝味，重庆特色“蛙蛙爱上鸡”您不能错过的重庆美食。

直接导航：蛙蛙爱上鸡

地址：渝中区上大田湾60号附2号

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