帅家鸡帅味江湖菜--自己养殖场放养的土鸡当然味道不一样

2021-03-05 来源：本站原创发布：点击新重庆

帅家鸡帅味江湖菜--自己养殖场放养的土鸡当然味道不一样

点击新重庆3月5日（常伟）每个人的梦想，都从自己爱好开始，追求人生目标持之以恒，做餐饮人要以顾客为亲人，保持心诚待人，小帅，踏上餐饮之路后，更是以做良心餐饮作为最基本要求，“帅家鸡帅味江湖菜”开店近十年来，保持不变的经营理念。

一个有理想和执着追求小伙，有着自己精彩人生故事，大家喜欢喊他：小帅，人帅是一方面，关键是他就姓帅，“帅家鸡帅味江湖菜”因自己姓氏而得名。

十年前小帅，不愿自己在平凡中度过，他辞去了工作，到农村去开起了农场，以养殖鸡为主，在富硒之地的江津，建起了养殖场，以农村土法养鸡的方式，精心打理着他的养鸡场，勤劳肯学、肯干，使养鸡场喜获丰收。

要想把自己精心养殖的鸡销售出去，只有自己做终端最好，于是小帅在几个志同道合朋友鼓励下，他开始了自己的厨艺人生，“帅家鸡帅味江湖菜”也在大坪这个老繁华之地，开启了漫长的餐饮之路。

做餐饮最重要的是食材品质，“帅家鸡帅味江湖菜”自家养殖的鸡，品质肯定是一流的，加上重庆“梁山鸡”的做法，很快受到大家的喜欢，多次荣登大坪热门美食前十，店内主推的梁山鸡，获重庆烧鸡榜第二。

肥肠，是重庆比较喜欢的另一道美食，去年“帅家鸡帅味江湖菜”把鸡和肥肠融合，推出肥肠鸡，由于选用的土鸡和新鲜肠头，味道和口感超好，再次得到顾客的追捧，荣获肥肠鸡全重庆第三，出堂率比较高的火爆麻花鸭头，同样受到本地和外地人的青睐，不少美食博主纷纷打卡，美食大V倾情推荐。

美食，最关键是食材，做火红餐饮靠餐饮人良心而为，保证顾客吃到健康美食，是“帅家鸡帅味江湖菜”最基本的管理要求，做放心餐饮更永远不变的开店之本。

自制一次性红油健康卫生。

敞放跑山鸡肉质好，新鲜肠头自己清洗加工，味道鲜美。

时令美味菜品小龙虾。

特色过水鱼麻辣鲜香。

有品质、有高品质鸡、有味道、有故事帅家鸡。

导航：帅味江湖菜（大坪店）

地址：渝中区大坪永辉附近美食街

电话：15909371083

责任编辑：久禾