帅家鸡 帅味江湖菜--自己养殖场放养的土鸡 当然味道不一样
来源:本站原创
编辑:点击新重庆
时间:2021-03-05 15:47
帅家鸡 帅味江湖菜--自己养殖场放养的土鸡 当然味道不一样
点击新重庆3月5日(常 伟)每个人的梦想,都从自己爱好开始,追求人生目标持之以恒,做餐饮人要以顾客为亲人,保持心诚待人,小帅,踏上餐饮之路后,更是以做良心餐饮作为最基本要求,“帅家鸡 帅味江湖菜”开店近十年来,保持不变的经营理念。
一个有理想和执着追求小伙,有着自己精彩人生故事,大家喜欢喊他:小帅,人帅是一方面,关键是他就姓帅,“帅家鸡 帅味江湖菜”因自己姓氏而得名。
十年前小帅,不愿自己在平凡中度过,他辞去了工作,到农村去开起了农场,以养殖鸡为主,在富硒之地的江津,建起了养殖场,以农村土法养鸡的方式,精心打理着他的养鸡场,勤劳肯学、肯干,使养鸡场喜获丰收。
要想把自己精心养殖的鸡销售出去,只有自己做终端最好,于是小帅在几个志同道合朋友鼓励下,他开始了自己的厨艺人生,“帅家鸡 帅味江湖菜”也在大坪这个老繁华之地,开启了漫长的餐饮之路。
做餐饮最重要的是食材品质,“帅家鸡 帅味江湖菜”自家养殖的鸡,品质肯定是一流的,加上重庆“梁山鸡”的做法,很快受到大家的喜欢,多次荣登大坪热门美食前十,店内主推的梁山鸡,获重庆烧鸡榜第二。
肥肠,是重庆比较喜欢的另一道美食,去年“帅家鸡 帅味江湖菜”把鸡和肥肠融合,推出肥肠鸡,由于选用的土鸡和新鲜肠头,味道和口感超好,再次得到顾客的追捧,荣获肥肠鸡全重庆第三,出堂率比较高的火爆麻花鸭头,同样受到本地和外地人的青睐,不少美食博主纷纷打卡,美食大V倾情推荐。
美食,最关键是食材,做火红餐饮靠餐饮人良心而为,保证顾客吃到健康美食,是“帅家鸡 帅味江湖菜”最基本的管理要求,做放心餐饮更永远不变的开店之本。
自制一次性红油健康卫生。
敞放跑山鸡肉质好,新鲜肠头自己清洗加工,味道鲜美。
时令美味菜品小龙虾。
特色过水鱼麻辣鲜香。
有品质、有高品质鸡、有味道、有故事 帅家鸡。
导航:帅味江湖菜(大坪店)
地址:渝中区大坪永辉附近美食街
电话:15909371083
责任编辑:久 禾
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