坝坝老火锅 还原重庆老火锅本味 找回那久远的记忆味道

12-20

坝坝老火锅还原重庆老火锅本味 找回那久远的记忆味道 点击新重庆 12月20日（魏一佳）重庆大街小巷火锅到处都是，老火锅、新派火锅各分秋色。但重庆人还是更加喜欢老火锅，在近郊...

北疆烤全羊 伴新老顾客度过寒冷冬季 肥而不腻的草膘羊美味又健康

12-16

北疆烤全羊 伴新老顾客度过寒冷冬季肥而不腻的草膘羊美味又健康 点击新重庆 12月16日（常 伟）即将到来的冬至，预示着一年最寒冷季节的到来，祖先传下来到的冬至吃羊肉，这个冬...

名羊庄烤全羊--来自大草原的风味 两路口地铁站边吃烤全羊

12-16

名羊庄烤全羊--来自大草原的风味 两路口地铁站边吃烤全羊 点击新重庆 12月15日（常 伟）马上到冬至时节了，烤全羊是这个季节的一道美味，印象中吃烤全羊都要跑很远，或者是比较偏...

陈干溜面馆——看似简单的一碗面 背后是手艺人艰辛的付出

12-10

陈干溜面馆看似简单的一碗面背后是手艺艰辛的付出 点击新重庆 12月10日（廖怡宇）干溜面是重庆小面的一大特色，干溜面最关键的环节就是在配料上，一碗好吃的干溜面，几种关键佐...

美食传承 美味延续——亮娃山庄柴火鸡烤全羊 名不虚传

12-05

美食传承 美味延续亮娃山庄柴火鸡烤全羊 名不虚传 点击新重庆 12月5日（常 伟）在鸿恩寺陶然大观园内，有一家特色餐馆，每天来自本地和外地游客，都喜欢光顾这里，是特色美味，...

非文化物质遗产 沈姐烤鱼 感受岁月经典 炭火烤出的美味

12-02

非文化物质遗产沈姐烤鱼 感受岁月经典 细品烤鱼天花板 点击新重庆 12月2日（常 伟）烤鱼是一道传统美食，有深厚的历史渊源，炭火烤鱼是民间传承下来的精髓。非物质文化遗产：沈...

芝麻小面--麻辣鲜香 食之难忘 重庆小面那久违的味道

11-29

芝麻小面--麻辣鲜香 食之难忘 重庆小面那久违的味道 点击新重庆 11月29日（魏一佳）在袁家岗田家炳中学附近的芝麻小面每天营业时间：早上 6 点到中午 14 点，就卖早上的大半天，只...

来自大草原的恩赐 炭火上的营养美味——北疆烤全羊

11-26

来自大草原的恩赐炭火上的营养美味北疆烤全羊 点击新重庆 11月26日（廖怡宇）在发现河套人牙齿化石的附近地区，发现了古代人类试用火的灰烬；12世纪时期的蒙古人掘地为坎以燎肉...

20多年老店换新颜 延续着老鸭汤的传奇故事 二桥饭店

11-25

20 多年老店换新颜 延续着老鸭汤的传奇故事二桥饭店 点击新重庆 11月25日（廖长伟）说起二桥老重庆人都知道是指的李家沱大桥， 20 多年桥在二桥南桥头；有名不经传的餐馆，时常都...

美食传承 美食延续 一家35年的老店——唯一老砂锅米线

11-24

美食传承 美食延续 一家 35 年的老店唯一老砂锅米线 点击新重庆 11月24日（廖怡宇）重庆美食发源于母城渝中，能在解放碑附近长久开店，那肯定是重庆代表美味，唯一老砂锅米线在解...

蒲姐蹄花王——在白市驿一开就近20年 新鲜炖猪蹄 营养又健康

11-22

蒲姐蹄花王在白市驿一开就近20年 新鲜炖猪蹄 营养又健康 点击新重庆 11月22日（廖怡宇）很多人喜欢舟车劳顿到近郊去品尝当地美食，这是因为那里的菜品，用料实在，多用新鲜食材，...

冬日牛肉汤锅温补身体 千禧牛肉——新鲜牛肉鲜美又营养

11-21

冬日牛肉汤锅温补身体千禧牛肉新鲜牛肉鲜美又营养 点击新重庆 11月21日（常伟）寒气逼人的冬日已经到来，人们身体能力需要补充，牛肉是最好的温补、食疗美食，重庆人喜欢一锅翻...

美食传承 美味延续 独创四鲜美味秘籍——赵氏四鲜米线

11-19

美食传承 美味延续 独创四鲜美味秘籍赵氏四鲜米线 点击新重庆 11月19日（廖怡宇）漫步重庆街头，赵氏四鲜米线映入人们眼里，是否在颠覆重庆人的味蕾。米线开始流行在大众的早餐...

美食传承 美味延续 大坪开店近20年的特色家常菜馆——福满轩私家小厨

11-18

美食传承 美味延续 大坪开店近20年的特色家常菜馆福满轩私家小厨 点击新重庆 11月18日（廖怡宇）随着大众生活水平提高，现在觉得吃什么；都没有以前的菜品好吃，究其主要原因，是...

美食传承 美味延续——川飞丽九九耙牛肉 重庆特色耙牛肉

11-12

美食传承 美味延续川飞丽九九耙牛肉 重庆耙牛肉一绝 点击新重庆11月12日（常伟）重庆今年冬天，是否来得早一些，一夜袭来人们换上了厚厚的冬装，又是一个值得温补身体的季节，川...

从1987年开始到现在大坪经久不衰的美食——驼哥大坪老羊馆

11-11

从1987年开始到现在大坪经久不衰的美食驼哥大坪老羊馆 点击新重庆 11月11日（廖怡宇）一家以卖羊肉的餐馆，在大坪一开就是34年，在城市变迁和进化快速的今天，在一个区域经久不衰...

美食传承 美味延续——邓莽子老火锅 岁月沉淀下来的重庆毛肚火锅品牌

11-08

美食传承美味延续邓莽子老火锅岁月沉淀下来的重庆毛肚火锅品牌 点击新重庆 11月8日（廖长伟）走在重庆大街小巷，山城上空火锅飘香无处不有，这是重庆人的生活方式，是这座城市...

火锅情缘 霸味77牛杂火锅——重庆毛肚火锅久远的影像再现

10-21

火锅情缘霸味 77 牛杂火锅重庆毛肚火锅久远的影像再现 点击新重庆 10月21日（廖怡宇）提起重庆火锅大家太熟悉不过了，在时间的长河里不断演变，从江边码头到如今的大雅之堂，翻滚...

国宴大师北京钓鱼台国宾馆原副总厨师长孙永河来渝品尝北疆烤全羊

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国宴大师北京钓鱼台国宾馆原副总厨师长孙永河来渝品尝北疆烤全羊 点击新重庆 10月20日（廖长伟）今年重庆的冬天来得有点早，初秋的重庆已经是寒冬的感觉，重庆北疆烤全羊的飘香...

重庆老牌江湖菜馆——香中乐江湖菜 大坪九坑子38年的老店

10-01

重庆老牌江湖菜馆香中乐江湖菜38年巍然屹立在大坪九坑子 点击新重庆 9月30日（常 伟）大坪一个重庆的附中心区域，主要交通要道，经济繁华，人杰地灵，这里有一家老牌江湖菜餐馆...