几道家乡传统菜 眷恋之情融入美食文化中--朱沱·臣家小厨

点击新重庆10月21日（廖怡宇）简朴而不失风格的装修，一道道传统经典美食，“朱沱·臣家小厨”落户主城沙坪坝一年了，无数客人在这里品尝到的是传统美食，感受到亲切的地域文化。



朱沱镇一个具有悠久历史的场镇，“朱沱·臣家小厨”创始人和厨房师傅都祖居朱沱，师傅们都原汁原味延续着，土豌菜、下饭菜、农家菜、豆花、炒菜等等经典美味。



最美味道是在心中那份浓浓亲情的记忆，美食文化是亲情最近，亲朋好友相聚那家常味伴着欢笑，生活的滋味的那样的情浓。



“朱沱·臣家小厨”点味着生活美食，传统的菜品，每道菜都延续着故事，每道菜都是家的温暖，都是故事的回放。



在顾客们的关心和建议下，朱沱创始人和他的大厨们，到各地了解当地风情，农家馋嘴蛙、巫山腊猪蹄、羊肉锅仔、碎米牛肉窝窝头、红糖锅盔等各地民间菜品相继推出了，深受大家欢迎。


新推出的菜品 巫山腊猪蹄


新推出的菜品 羊肉锅仔


农家馋嘴蛙


碎米牛肉窝窝头


新推出小吃 红汤锅盔


店庆优惠


周年庆优惠活动多多敬请光临！
 
地址：沙坪坝街道台湾花园一心村A幢22号（沙坪坝沙正街派出所前行50米）
电话：023-65700655

点击播放键立即播放

相关链接：

让民间传承下来的美食延续--朱沱·臣家小厨
一壶酒 土豌菜 硕大的泡菜坛
八仙桌 宽板凳 记忆深处回放

点击新重庆12月23日（廖怡宇）水码头是城镇发展的前沿，当时由于交通的制约，城镇建设都是依山傍水而建，水运的发达带动商贸的发展，人流物流兴旺促进城镇各行业的兴起。朱沱镇一个具有1300多年历史的小镇，为重庆长江第一镇，曾经的辉煌和热闹景象只有翻阅历史才能想象。



餐饮美食是永远不变的主题文化，朱沱的历史也留下了很多宝贵的民间菜品，她来源生活，传承于大众，如今在沙坪坝一家名为：朱沱·臣家小厨的餐馆，把历史的经典美食文化融入到现代城市消费理念中，无疑是品味历史享受传统文化的最佳之地。



朱沱·臣家小厨的老板祖居朱沱镇，儿时那一碗豌各种肉食和井水豆花，还有那满山乱跑的土鸡熬制汤经常让她三尺垂涎，想到家乡的那一道道美味菜品隐藏一小镇，得不到更多的保护和推广，一个大胆的想法构思得以实施，到主城来开一家大众喜欢传统特色菜馆，把家乡的农家菜、下饭菜、土碗菜、土鸡汤和永不消逝的豆花奉献给大众，于是有了今天的朱沱·臣家小厨怀旧经典美食馆。



朱沱·臣家小厨装修古朴典雅，民风味十足，可同时容纳280人同时就餐，舒心的环境，怀旧的装修风格，让你仿佛回到那过去的年代，这里的炒菜师傅和点豆花的师傅都是从朱沱镇请来的民间高手，保证了原有的风味不变，店里的土鸡汤都是自己后山上野放喂养的，炖出来的鸡汤是隔三屋能闻其香，朱沱·臣家小厨用心传承朱沱民间美食为就是保护好朱沱美食经典文化，把这一地方特色推向全国。

请继续关注下期朱沱·臣家小厨系列宣传之二。

古朴典雅


雅致清幽


大众乐园


隔三屋能闻到香的小脚土鸡


经典蒸菜系列


由朱沱镇师傅亲自点制口感就是不一样


冬季特别推出传统羊肉汤锅


小酌几杯惬意人生


纯粮食酒泡制 不上头


品尝是美食 感受的是历史文化

来源于民间传承靠你我他
转发此微信到朋友圈来店就餐热情老板有菜品相送

地址：沙坪坝街道台湾花园一心村A幢22号（沙坪坝沙正街派出所前行50米）
电话：023-65700655

良工巨匠网www.lgjj.net,重庆网站建设公司(品牌网站建设、响应式建站、html5自适应建站、手机app网站建设等)为您提供一站式建站服务解决方案可以让您顾虑全无,采用领先技术,免费维护并各种相关技术支持.