游山城 品渝味 在黄家码头火锅中追忆老重庆人的情怀
游山城 品渝味 在黄家码头火锅中追忆老重庆人的情怀
点击新重庆4月29日(廖长伟)老街老巷,长满青苔的梯坎、狭窄的石板路,在岁月中磨得如此光亮平整,低矮的房屋,青色的瓦片,喧嚣的街坊邻居……一切都是那样美好回忆。黄家码头,老重庆一个码头文化的缩影,记忆中美好时光,经常在小酌后,是那样的清晰,江边力工的号子,时常在耳边荡漾,儿时长江边玩水情景历历再现。
老重庆的故事太多太多,临江门浩大的民居群,是洪崖洞以数倍的体量来均衡,遗憾……。城市变迁,新的网红景点脱颖而出,掩盖了山城宽银幕电影院的繁华。丰富历史文化底蕴,带动了新的景点,解放碑、洪崖洞、长江索道、二层马路、轻轨穿楼而过等等,伴着火锅的飘香,彰显历史文化名城的魅力。
起源于码头边的黄家码头火锅,承载着几代人艰辛与付出,不同时期,定意有区别,但有一个共同的目标,坚守这锅沸腾红汤,传承好祖辈留下的无形资产,同时,也是对地方文化的呵护,这是品质重庆毛肚火锅责任所在。
难得的“五一”长假,重庆又将是一个大家喜爱的目的地,虽然疫情对旅游有一定影响,但大重庆仍然有较大的流量,难得的假期,亲朋好友欢聚一堂,述说情感,围坐在火锅旁,追忆着快乐的往事。黄家码头火锅,悠久的历史品味,不一样怀旧情感。
火锅欢腾是为幸福生活而跳跃,老黄家码头,承载着一段历史,昔日的码头,如今已成为九滨路外滩广场,166军舰陈列馆近在咫尺。时光不能倒流,往日的情景,只能在“黄家码头火锅”中翻阅,去寻找那久远的幸福和快乐。
重庆火锅第一菜 鲜毛肚
江边 船只 火锅相互映照
黄家码头火锅能唤起童年记忆的老火锅
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责 编:久 禾
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