年终美食汇 总一家是你喜欢吃的--点击新重庆2020年终特别推荐之五

点击新重庆12月29日（廖怡宇）不平凡的2020年即将过去，我们一起走过，在这美食季节里，点击新重庆年终大盘点，推出重庆特色美食，今天推出第五期，排名不分先后。

1、洞亭火锅--城市记忆再现 感受历史 体验时代美好生活

重庆老字号火锅“洞亭火锅”具有31年历史的老店;本地人喜欢的老火锅味道，外地人慕名打卡之地，翻滚的红汤，在防空洞里讲述着重庆那段历史，也诉说着重庆人好客的热情。



防空洞门口，南来北往的外地客人停留下脚步，从千里之外来到这里，防空洞里吃火锅，完全不同的就餐方式，拍照、欢笑，满足和幸福挂在脸上，火锅是重庆不可多得响亮名片，洞亭火锅蕴藏在这座城市里闪耀。


总店地址：重庆市渝中区中山三路文化宫中门对面

2、巴味轩阳氏牛羊肉养生汤锅--新鲜牛羊肉系列菜品还原渝味特色

一家养生汤锅，三十多年如一日，真材实料，受到食客们赞许，巴味轩阳氏牛羊肉养生汤锅，是川渝地区知名火锅餐饮人阳传友先生传承，他先后创立佬龙兴餐饮公司、佬龍興火锅等品牌。精心调制一款滋补养生汤锅，精心配制、小火慢熬而成的汤料，好吃又滋补。



当地现场宰牛、羊，新鲜看得见，这家店主打特色养生，考虑到养生需要，新鲜的牛肉、羊肉，所有牛宝贝、羊肉宝贝，都是新鲜看得见的牛、羊系列，难得的健康美味。


地 址：两江新区龙兴古镇南龙门停车场旁

3、三国铁板烧火烧赤壁--火烧出的重庆火锅、猛火激发的铁板烧

重庆人喜欢火锅、也接受铁板烧这种吃法，如果把两者共同点一起组合，肯定在美味和好奇同时相得，三国铁板烧“火烧赤壁”，开业以来，深受大家喜欢。



把新鲜菜品先调料码味，再进行一次前期炒制，上桌后大火猛烧，火苗高高喷起那一瞬间，有自己成为大厨的感觉，火候味道刚好到位，剩下的是美味享受。上桌的半成品菜，通过猛火，瞬间快乐无比，毛肚、黄喉、鸭肠、牛肉等重庆火锅的标配。


地址：南岸区南湖路68号附53号(山千院西苑大门附近)

4、色香味美亲民风味快餐--杨氏火城猪脚饭

位于大坪康德国际的“杨氏火城猪脚饭”把隆江这道美食引入重庆，结合重庆人的口味加以改良，在保持原有风味的基础上，更加独特，让吃货们领域到异地风味独特味道。



一份看似简单的杨氏火城猪脚饭，其实背后是餐饮人付出的艰辛，在选材和制作手法上，都注重品质，选用最鲜香的食材，精心加工。用味道和诚信，把这道名小吃扎根于重庆，让大家共享这既营养、又卫生的健康美食。


地址：大坪康德国际乐尚汇1-11

5、香格尔老火锅泡椒鱼--真正享受家庭餐的快乐

吃什么最健康，当然是家庭餐，香格尔老火锅泡椒鱼，自家试出来味道，一家人自己经营的餐馆，吃起放心、味又好，营养健康。



李家沱有一家人，夫妻俩最擅长的事，就是制作家常泡椒，儿子高中毕业那年，父母做了一个重要决定，自家人都很喜欢吃，考虑到儿子的未来，他俩想用做泡椒鱼这个手艺，给儿子铺一条人生之路。



香格尔老火锅泡椒鱼那醇厚味道，泡椒作为重庆主要调料，是做鱼的最佳搭档，优质的泡椒提香，把鱼的鲜美完全释放出来，“香格尔”一家人17年来，就围绕这个不断总结和改良，受到食客们的认可和喜爱。

地址：巴南李家沱融汇半岛3期

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