两地携手 共谋发展 重庆市南岸区烹饪协会云南省昭通行

两地携手 共谋发展 重庆市南岸区烹饪协会云南省昭通行

点击新重庆8月20日（常 伟）随着我国经济的快速发展，餐饮业作为第三产业的重要组成部分，日益繁荣。为进一步推动餐饮业的交流与合作，促进地区经济共同发展，重庆市南岸区烹饪协会于8月17日至19日组织协会部分成员赴云南省昭通市进行了考察、交流。此次考察交流活动，加强了两地烹饪技艺的交流，推动餐饮业的发展，实现互利共赢。

交流、考察、相互学习活动，由重庆市南岸区烹饪协会郑强会长亲自领队，南烹协秘书长廖长伟，副秘书长翟飚、八嬢家常菜董事长唐利、南坪荷叶豆餐厅花创始人祝会胜、南坪荷叶豆花餐厅总厨熊勇、重庆韵椒餐饮管理有限公司董事长冯苹、梁山餐饮公司总经理梁可华、朗豪酒店厨师长简龙、包有味餐饮公司董事会陈飞等一同前往。

云南省昭通市烹饪协会副会长丁刚刊、昭通市烹饪协会副会长王明府、昭通市烹饪协会副会长何浩、昭通市烹饪协会副秘书长胡世鹏、昭通世旺饭店创始人岳世旺等昭通市烹饪和餐饮行业负责人、餐饮同仁热情的接待了南烹协一行，走访和参观了昭通市的几家特色餐饮店。双方在友好、亲切的氛围中交流技术和行业经验，收获满满。

云南省昭通市得天独厚的地理环境，丰富的自然资源。近年来，重庆众多度假人群首选昭通避暑康养，美食作为文旅不可缺席的组成部分，两地烹饪技术交流迫在眉睫，通过这次重庆市南岸烹饪协会组织行业交流、考察、相互学习意义深远。

此次考察交流活动将为重庆市南岸区和云南省昭通市餐饮业的交流与合作搭建了桥梁，为两地餐饮业的共同发展奠定了基础。相信在双方的共同努力下，两地餐饮业必将迎来更加美好的未来。

热情好客的昭通同行用最美的祝酒歌欢迎远方的客人

责 编：宁 纳

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