游山城 品渝味记录之特色菜--那几年石爆江湖菜5·1节日与您同乐

点击新重庆4月27日（魏一佳）天气回暖，今年气温一直超低，最近几日温度回升，也马上迎来5·1节，超长的5天长假，大家又可以放松心情，“那几年石爆江湖菜”爆出重庆火辣的美味。



重庆美食太多，火锅、炒菜、江湖菜、烧烤直逼每个人的味蕾，又一道本土特色美食石爆江湖菜，会让你垂涎三尺，回味无穷。



那几年欢笑和快乐时常浮现，那几年我们一起走过的日子清晰再现，那几年我们痛并快乐，那几年所有的记忆，都融入在一道道菜品中。



那几年石爆江湖菜：每一道菜品，都是用心凝结出的精品，这是味道与感观最强的释放，做良心餐饮，把最新鲜的食材，健康的理念，融入到菜品中，使顾客们健康美味兼得。



石爆江湖菜在江湖菜的烹饪技法上有以创新，采用石头入菜、烹菜以及盛菜，从而更完美的体现出江湖菜，麻、辣、鲜、香、烫的特点，把石烹类江湖菜的“味道”发挥得淋漓尽致。



石爆是“那几年石爆江湖菜”的特色，利用鹅卵石加热后的温度，加上热油把一些不宜长时间加温的菜品爆炒，达到色香味口感极佳的程度，是难得的健康美味佳肴。



石爆菜对菜品和食材要求极高，“那几年石爆江湖菜”的所有食材都的严格按要求采购，选择新鲜的好食材原料，来保证每一道的都健康爽口。



石爆腰花、石爆麻辣牛肉、石爆虾扯蛋、石爆小郡肝等石爆菜品，不但味道好，现场烹饪时，那鹅卵石和热油的相互碰撞，出来那吱吱作响的音符，其乐无穷。



网红重庆成为游客打卡之地，朝天门像一只即将远航帆船，两江四岸美景如诗如画，南岸的弹子石更是远望渝中美景绝佳之地，游山城、品渝味特色菜，“那几年石爆江湖菜”特色美味，创意烹饪，乐趣、美味尽在其中。


菜品当天采购新鲜食材


特色美味 垂涎三尺

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