首届小龙虾烹饪技能全国邀请赛在湖北潜江举行
2021-06-11
来源：本站原创
发布：点击新重庆
首届小龙虾烹饪技能全国邀请赛在湖北潜江举行
点击新重庆6月11日（常 伟）2021年6月9日，由中国烹饪协会、潜江市人民政府主办的首届小龙虾烹饪技能全国邀请赛在湖北潜江举行。
倡导“绿色、生态、营养、美味”的烹饪理念，继承传 统，大胆创新，充分挖掘民间饮食，促进绿色生态食材的烹 饪应用，推动饮食文化的传播与发展为宗旨。
重庆市组织精兵强将，由重庆市烹饪协会副秘书长彭渝丽带队，重庆市南岸区烹饪协会会长郑强、重庆韵椒餐饮管理有限公司总经理冯苹、重庆乐合供应链管理有限公司总经理胡建华三名参赛选手参加了本次大赛，重庆佳睿源调味品公司总经理钟国宽应邀观摩了这次大赛。
在紧张激烈的比赛中，重庆代表团三名参赛选手，各司其能、精心准备，参赛作品受到评委和现场观众的赞许，经过层层筛选重庆代表队荣获“首届小龙虾烹饪技能全国邀请赛银奖”等多项奖项。
其中重庆市南岸区烹饪协会会长郑强参赛作品“辣卤小龙虾”还荣获了“首届小龙虾烹饪技能全国邀请赛出品创意奖”和“首届小龙虾烹饪技能全国邀请赛最.新潮龙虾特别奖”。
通过这次邀请赛，对我市烹饪行业走出去、引进来，加强对外交流，整体提升烹饪水平，起到积极作用。各参赛团队对这次邀请赛公平、公正、公开的评选感到非常满意。
获奖源于辛勤付出
郑强大师参赛现场
冯苹大师参赛现场
参赛作品
责 编：久 禾
点击新重庆
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