唐 兔--璧山经典美食 唐城唐兔延续记忆中美味
2020-09-24
来源：本站原创
发布：点击新重庆
唐 兔--璧山经典美食 唐城唐兔 延续记忆中美味
点击新重庆9月24日（常 伟）璧山小城故事多，山清水秀、名菜、名小吃众多，其中具有代表性的兔系列菜品和来凤鱼，广为人知，“唐兔”30年来已深入人心，“唐城唐兔”以新的风貌，延续着唐兔不变的传承。
老唐在30年前是个厨师、各种菜都会做，后来把手艺传给了儿子，儿子又传给了孙子，他对做兔系列菜品，特别热衷，不断摸索，兔子也越做越好，保持自己的风格，成为璧山家喻户晓菜品，取名“唐兔世家”璧山人图方便直呼“唐兔”。
唐城唐兔是“唐兔”升级，方便的交通，怡人的环境，高雅的装修，更适应现代人物质和精神的双重追求，也成为家庭聚会、商务活动、朋友相聚的理想场所。
招牌菜唐兔白砍兔，取胜之道就是要保持兔肉的鲜，一只活兔从杀到上架，不能超过两个小时，兔子用白水大火煮熟、切片之后淋上唐氏自制的调料、香辣缓慢浸入骨肉，堪称一绝。
唐城唐兔的其他菜品，以突出新鲜为主题，新鲜的食材，简单的料理和烹饪，以大家熟悉的家庭风味，征服食客们的味蕾。
三代人演义出经典，璧山人熟悉口味，感受传统技艺，唐城唐庄，不变的是用匠人手艺，为顾客们奉献出地方特色美味，留住那浓浓的情感记忆。
古朴典雅的就餐环境
美景美食
优雅中朋友相聚 畅所欲言
特色招牌菜品 唐兔
传统菜品 新鲜看得见
麻辣鲜香食之难忘
30年岁月沉淀 不能忘记的美味
责任编辑：久 禾
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