重庆市首届“好餐饮、好厨师” 厨艺技能大赛

重庆市首届“好餐饮、好厨师” 厨艺技能大赛2015年度首批国家级“餐饮名店、烹饪大师”颁奖晚会、优秀供货商食品安全对接会圆满召开！

  中国·重庆《点击新重庆》网讯：12月17日由重庆市南岸区商务局、重庆市南岸区旅游局、重庆市南岸区共青团、重庆市南岸区总工会、重庆市南岸区商业联合会、《都市热报轨客网》食品餐饮频道主办。重庆市南岸区厨师协会、重庆好餐饮低碳好厨师协会筹备组、重庆天馋蜀都餐饮管理公司承办的重庆市首届“好餐饮、好厨师” 厨艺技能大赛2015年度首批国家级“餐饮名店、烹饪大师”颁奖晚会、优秀供货商食品安全对接会在重庆南岸南滨路华尔斯酒店隆重召开，会议围绕打造厨界精英，弘扬中华美食文化，推动渝派川菜的发展，评选行业优秀典范，促进餐饮行业交流学习互动，促进行业健康繁荣发展。

  本次技能大赛将通过各位名厨超凡技艺的比拼，尽览中华美食渊源景观。重庆市商委、重庆市商业联合会、重庆市食品药品监督局、重庆市南岸区相关部门领导；重庆市各大餐饮行业兄弟协会、工作人员及特邀嘉宾（全国餐行业美食节技能大赛评委:潘恋，向跃进，刘俊伦，舒家华，艾道奇，李国伟，廖建，沈明辉，周忠祥）。重庆市餐饮行业优秀企业、优秀厨师代表、名优食品相关企业、重庆广电移动频道《重庆美食》，中国·重庆《点击新重庆》网、500余人参加见证这次意义非凡的大会，会议取得圆满成功！

中国烹饪大师们认真点评参赛作品。

中国烹饪大师们商量评选工作。

参会嘉宾和获奖选手。

重庆南岸区厨师协会会长、市非遗、老字号、南泉豌豆面、重庆天馋蜀都餐饮管理公司掌门人：舒家华作精彩发言。

重庆读肴知味餐饮管理有限公司董事长、中国烹饪大师：沈明辉现场考评。

中国烹饪大师：刘俊伦（图左）。国家级评委、国家级潘恋大师工作室、重庆厨师协会秘书长：潘恋（图右）对参赛作品进行认真点评。

中国高级烹调技师 中国饭店服务大师周忠祥现场考评。

摆台考评选手正在精心操作。

中国·重庆《点击新重庆》网
 编 辑：廖长伟
 摄 影：左  京

 

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