赵记耙牛肉--牛肉有特色 店老板有性格 自己亲自上灶

点击新重庆3月1日（廖怡宇）在江北区滨江路附近，有一家只有两间门面特色餐馆，虽然外观看上去其貌不扬，但已经营八年了，只卖晚餐，到点准时打烊。



这么有性格的老板，肯定有特别菜品吸引客人，“赵记耙牛肉”店内只卖耙牛肉和黄辣丁，两道新鲜食材的单品菜，都是老板亲自下厨。



老板姓赵土生土长的江北崽儿，曾经到参军到部队，从事过多种职业，在家里空闲之时，喜欢摆弄锅碗瓢盆，红烧牛肉做特别好吃，在亲戚的鼓励下开起了“赵记耙牛肉”。



从开业起“赵记耙牛肉”就只卖耙牛肉和黄辣丁这两个单品菜，虽然不是专业科班厨师，但在他虚心勤奋，注重跟客人摆龙门阵，了解他们的口味偏好，听取他们的建议。



开店以来“赵记耙牛肉”老板都是亲自上灶从不改变，他用多年来掌握和总结用料配方做菜，慢慢的回头客也多了，大家都知道这家店用料实在，而且是用家宴的制作方法做出来的，不仅味好，而且吃放心。



“赵记耙牛肉”用耙牛肉相同的配料，用来烹饪黄辣丁，只是把糍粑海椒，换成了泡姜泡海椒，呈现出的味道一样可口，食材新鲜，是两道菜味好的关键。



特色的菜品，实在的价格，家常味的体念，“赵记耙牛肉”两单品菜耙牛肉和黄辣丁是营养美味完美的体现。


营养美味“赵记耙牛肉”


纯天然配料


美味来源于新鲜食材店内加工


牛大肚


新鲜牛舌子店内加工


新鲜牛蹄筋店内加工


色香味美 营养丰富


老板每天都是亲自下厨


优质黄辣丁


麻辣鲜香味道十足

赵记耙牛肉

地址：江北区竹林村10号滨江竹苑

导航：赵记耙牛肉

电话：15102354297

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