英元·老北京涮羊肉--冬天的一把火 温暖这个冬季

点击新重庆12月21日（廖怡宇）冬至时节的到来，预示着冬天的真正来临，冬季食补的最佳食材羊肉，这个季节最火爆的美食，“英元·老北京涮羊肉”暖暖的陪你度过这个冬季。



主城“英元·老北京涮羊肉”从当初的一家石油路店，已经很难满足食客的就餐需求了，科园路店开业，两店依然火爆场面时刻上演，如今江北融景城又闪亮开业，为的是回馈广大食客，让顾客们尽量少排队等候。



餐饮店的火爆，主要来源于店内特色菜品和食材“英元·老北京涮羊肉”以优质的羊肉为食材，老北京浓郁的就餐方式，围绕重庆火锅主题，健康美味，征服刁钻的重庆食客。



王雪元1998年漂到了重庆，生活事业迷茫时，当时也在重庆的爷爷建议他开个馆子，做点小生意，王雪元一下就想到了北京涮羊肉，重庆和北京虽然饮食习惯有些差异，但都喜欢有锅汤熬起。



春去冬来“老北京英元涮羊肉”开业近20年，王雪元始终都把菜品放在第一位，他不断到全国各地去考察，把最健康和美味的羊肉带回重庆。



宁夏滩羊，是难得的优质食材，今年又新增内蒙古锡林郭勒盟大草原，散养羔羊肉的腹部做涮羊肉，两种羊肉特色在于绿色健康，肉感强，回味绵长，营养价值高，不膻不腻“英元·老北京涮羊肉”把优质食材引入重庆后，受到食客的追捧。



内蒙羊肉卷、肥牛卷、带皮羊肉、羊毛肚、鲜黑百叶等等都是上等美味，同样受到大家喜欢。



制作涮羊肉，除了食材新鲜和优质以外，汤锅和配料很重要，“老北京英元涮羊肉”的原汤，都是用真材实料熬制出来的，味道鲜美，秘制芝麻酱和红油搭配，把羊肉的味道大大提升，这也是受到重庆食客们喜欢的关键。


营养健康美味得到食客的喜欢


老北京特色 重庆人喜欢的口味


原材料供应来自草原生态喂养


店内自己切羊肉片 食材安全得到保障


优质羊肉 绿色健康


特色羊蝎子 味美


自制秘方芝麻酱 无法超越


重庆人喜欢的辣椒酱独具特色


自制特色小吃 一吃难忘


食材好 营养健康 男女老少都爱的温补美食


干净卫生舒心的就餐环境


江北融景城店


石油路茶园北路点


科园路店

石油路店：渝中区大坪石油路龙湖时代天街AB馆（马路正对面）

科园路店：九龙坡区科园路144号（导航：英元涮羊肉）

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