一个资深钓友和一个大厨组合--海丰土鲫鱼秘制私房菜

一个资深钓友和一个大厨组合--海丰土鲫鱼秘制私房菜

点击新重庆7月2日（廖怡宇）野生鱼就是野生鱼，养殖鱼就是养殖鱼，绝不可以次充好，否则，甘愿假一赔十，这是海丰土鲫鱼的承诺，也是他们开店根本。

说起海丰土鲫鱼的由来，还得从钓鱼开始，张胜是一个钓鱼发烧友，经常出去野钓，且大有收获。

鱼钓多了自己吃不完，就送一些战利品给朋友，送朋友多了，大家也不觉得稀奇了，如何解决好钓来野生鱼。

张胜想起了自己的表哥白恒东，表哥是一个30年经验的大厨，在做鱼上有自己独特方法，于是两兄弟一拍即合，由此也有了海丰土鲫鱼秘制私房菜。

长期钓鱼的人对鱼了解，那是非常透彻的，海丰土鲫鱼，在选择土鲫鱼上很下了一下功夫。

跑遍整个大重庆多个区县，终于在一处发现土鲫鱼货源，用高出一般鲫鱼一倍的价钱，有了稳定的货源。

酥鲫鱼是海丰的一道特色菜品，鲫鱼入口之后就酥化了，这个菜适合男女老幼食用，这也两兄弟经过无数试验开发出来的特色菜。

在海丰土鲫鱼吃其他野生鱼，也是靠运气，平时钓友们送来的野钓战利品，品种不一样，碰到什么野生鱼，就吃什么鱼，总之你享受的是绝对野生鱼。

私房菜的秘密就在于实在和特色，干烧白边、双椒脆鱼、芋儿土泥鳅、水煮青波、酥土鲫鱼，地道的农村土黄鳝，在一个资深钓友眼里，一看就知道是不是真货，为顾客把关。

难得的大厨烹饪，难得的土鲫鱼，难得的野钓老友提供的野生鱼，海丰土鲫鱼，钓友的乐园，喜欢吃鱼朋友的好去处。

干烧白边


鱼是脆的只有一个地方产这个鱼 双椒脆鱼


水煮青波 这种野生鱼 味美细嫩


入口刺就酥化 酥土鲫鱼


芋儿烧土泥鳅 泥鳅身材这么苗条 一看就是土泥鳅


土黄鳝 现吃现杀


纯天然佐料搭配


自家老坛泡菜


小酌几杯纯粮食酒


人气火爆 那女老幼吃鱼健康


海丰土鲫鱼秘制私房菜

地址：渝北区冉家坝龙山路（广电大厦附近、太阳小区）

电话：13808385509
 
 

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