雄鸡一声天下白 少年心事当拏云——雄鸡公烧鸡公品味的是天然醇和

点击新重庆7月22日（魏一佳）鸡鸭鱼肉，鸡是美食排名前面的食材，鸡公红红的鸡冠，靓丽的毛色，威猛雄风，活动量大的鸡公，肉质口感极好，“雄鸡公老字号”手艺人精心烹饪，美味诱惑难以抵挡。



熊平，一个生活经历比较丰富的人，1991接触餐饮，做了不同类型美食，重庆菲尔达火锅娱乐城、大排档，都留下他的身影，开店以来，他不断四处取经，把各地的美食、美味综合，并加以总结和创新，形成自己独有的风格。



火锅是熊平比较喜欢的餐饮类型，他知道巴渝人美食离不开一锅翻滚的红汤，于是他到处寻师访友，虚心向餐饮长辈学习，为“雄鸡公老字号”走红打下了基础，为此，这家店的烧鸡公得到顾客们在赞许。



从创立“雄鸡公老字号”开始，熊平始终把品质放在第一位，在采购原材料时，更是精品中找食材，不管是主材鸡公，还是辅料，都力求采购到最好、最放心的食材，有些材料外面采购回来不放心的他就自己加工，如泡菜系列，他就自己加工。



顾客是最好的评委，越来越多的老顾客光临“雄鸡公老字号”，这是对这家店菜品和服务的肯定，也是店主人精心付出收获，餐饮是良心产业，“雄鸡公老字号”遵循这个法则，用家庭餐的标准，来对待每一个顾客。



经过多年来的努力和辛勤劳动，诚实守信，换来的是顾客们信任，“雄鸡公老字号”创始人熊平深知这一点，如今，生活幸福感很强的他，知道这一切是自己付出、顾客们信任所得，他也特别珍惜，只有用心做好自己的餐饮，用真诚换来收获，坦荡做餐饮，无悔自己的人生。


选用原生态跑山鸡作为主料


没有豪华装修 但有家的温馨和卫生


导航：雄鸡公老字号

地址1：重庆市九龙坡区龙泉路福星大酒店龙泉路店东南侧约50米（马王乡店）

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