小兵四公里老火锅--火锅文化沉淀的活化石 香飘南岸四公里

点击新重庆12月6日（常 伟）重庆火锅起源于江边码头，兴旺在市井小巷，几张简易的灶台，煮出人间美味，“小兵四公里老火锅”在四公里广黔路边，延续着重庆火锅那历史印痕。



随着经济发展，消失着一些经典文化，很多根基消失在现代人的过度炒作中，火锅也一样，大家吃火锅的时候总感觉到缺少一点什么！很难找回那曾经的麻辣鲜香。



重庆市级老字号“小兵四公里老火锅”仿佛就是一本重庆火锅文化的教科书，完好无损的记录着重庆火锅、那久违的点滴，不需要现代装修来提升，而是用几十年沉淀的经验，来传承记忆中的重庆火锅。



马路边、老房子空地旁，“小兵四公里老火锅”原滋原味的讲述重庆火锅故事，粗犷的就餐方式，豪爽张扬火锅热情，展示着重庆火锅的历史，用醇厚的牛油香气、天然作料碰撞出来的锅底，加上严格精选菜品，还原重庆火锅。



每天清晨一个熟悉身影，准时在农贸市场出现，他就是“小兵四公里老火锅”老板，亲自采买最新鲜和品质好的食材，为客人把好健康关，回到店里后又自己熬制锅底，保持那不变的味道。



如今重庆火锅风靡神州大地，这是重庆火锅之魅力，“小兵四公里老火锅”独特的火锅文化，感受历史文化精髓，让食客们真正找回、那失去太多的火锅底蕴文化，体验资格重庆老火锅。


新鲜毛肚脆而化渣


食材新鲜口感好


优质新鲜食材健康美味


延续重庆火锅文化


小兵四公里老火锅 重庆火锅情怀

地址：南坪四公里广黔路（工商大学旁上南山那条支路）

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