土鲫鱼和稻田蛙相遇 地道的渝味特色菜--金果园李记鲫鱼

点击新重庆8月30日（常 伟）记得小时候，大人总喜欢煮鲫鱼给孩子们吃，希望孩子们聪明，读书得行，充分说明了鲫鱼营养价值极高，是不争论的事实。金果园李记鲫鱼把土鲫鱼做得更是精致，一吃难忘。



鲫鱼营养丰富，男女老少都喜欢的美味，鲫鱼生性好动，肉质特别鲜美，金果园李记鲫鱼把土鲫鱼和稻田蛙组合，用家常味的烹饪方式制作，双鲜细嫩完美结合。



重庆各地盛产鱼类，特别是鲫鱼最受大家喜欢，大伙喜欢用传统泡菜和豆豉做鱼，不但鱼的腥味荡然无存，而且味道特别鲜美，金果园李记鲫鱼就是典型家常味。



每天早上四点，你会在水产发市场看到一个身影，她是“金果园李记鲫鱼”的老板娘，她坚持不要商家送货，自己亲自去定点商家采买土鲫鱼，几家里选择自己满意的土鲫鱼，品质是她挑选唯一标准。



做鱼关键在调料，店老板兼大厨，用老家亲戚们制作的老坛泡菜，作为做土鲫鱼的主要调料，老家亲戚们做的泡菜放心，泡菜味纯正，自己种植的无公害蔬菜，新鲜采摘，手工制作，味美放心。



当品尝金果园李记鲫鱼时，总觉得是一种似曾相识味道，其实这是大厨烹饪手艺沉淀，传统渝味特色烹饪方法，在这里发挥得淋漓尽致，感受的是渝味特色菜品浓浓记忆味道。


鲜活土鲫鱼和稻田蛙现吃现宰 新鲜味美


天然调料加工土鲫鱼


土鲫鱼营养健康美味


稻田蛙季节菜难得的美味


金果园李记鲫鱼


地址：江北区盘溪松石大道金果园小区16栋14-15号

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