青山青豆花 笑禅豆腐鱼--做好安全线下堂食 菜品新鲜品尝营养美味

点击新重庆4月7日（廖怡宇）新鲜活鱼现吃现宰，非常时期做好必要的安全防护，是对食客们负责，青山青豆花、笑禅豆腐鱼用新鲜食材，恢复食客们线下堂食信心。



青山青豆花、笑禅豆腐鱼，发挥食材鲜活现吃现宰优势，经过充分准备，严格按照要求管理，恢复堂食以来，每天做好每个细节，把营养健康美味提供给食客，各种严格措施，保障大家放心堂食用餐。



笑禅豆腐鱼负责人谢开介绍：在恢复线下堂食之前，青山青豆花、笑禅豆腐鱼制定了详细堂食安全工作计划，并制定了相应的预案，保证食客们堂食放心品尝美味的鲜鱼和美味豆腐。



根据主管部门要求，提前做好返岗员工体检，保证员工身体健康才能上岗，每天对店内上班员工进行多次体温检测，进一步做好后厨严格管理，店堂每天进行消毒处理，餐具用品进行高温消毒，把每项工作做细致，让大家放心就餐。



在原材料采购上，更是做到精益求精，各种配料都是恢复堂食后新鲜采买，原料采购上不惜加大成本，也必须让食客们品尝到健康、新鲜活鱼的鲜美味道。



在就餐人数上加强控制，合理安排就餐，加强室内通风，把每个步骤做好，让食客有一个安全、卫生、舒心的就餐环境，享受那份久违堂食用餐的快乐。



青山青豆花、笑禅豆腐鱼荣登2019大众点评必吃榜，这是大家的认可，也是一个餐饮人二十几年餐饮经验沉淀的发挥，他执着的追求，用心浇灌出来的美味。



青山青豆花、笑禅豆腐鱼一直受到大众追捧，其中奥秘在于老板自己做的豆腐，从小妈妈那里学得做豆腐方法，是这家餐馆的秘密武器，也许你会说豆腐到处都是，但这家土豆腐就是不一样，只要你吃了后才知道。



土到掉渣的土豆腐，在鱼火锅里面，充分吸收红油的麻辣和鱼的鲜香，将平常无奇的豆腐，转化成精华所在。菜式虽然简单，但蕴涵着是川菜至高境界，是传统手艺和现代人口味的结合，是创新和传承最佳搭配。

青山青豆花 笑禅豆腐鱼
地址：渝北区紫康路94号

土豆腐梭边鱼
地址：江北区五里店

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