青山青豆花 笑禅豆腐鱼--荣登2019大众点评必吃榜

点击新重庆9月18日（魏一佳）二十几年餐饮经验的沉淀，执着的追求，“青山青豆花 笑禅豆腐鱼”荣登2019大众点评必吃榜，这是大众的认可，也是一个餐饮人，用心浇灌的成就。



谢开，从跨入餐饮行业，进入素有“黄埔军校”之称的味苑餐厅学艺开始，师傅们的教诲时常记在他心里，做良心餐饮，钱足秤够，让消费者明白消费，成为他经营之道。



曾经那些年，重庆街头到处是梭边鱼馆，风起之后又是慢慢消退，一个执着匠人他偏偏不去跟风，用自己高超厨艺，坚守着一份特色美食“青山青豆花 笑禅豆腐鱼”。



一位独特性格的老板，用近20年的时间，就做他的“青山青豆花 笑禅豆腐鱼”，他用工匠执着的心和行动，不断完善这道美食，土豆腐和鱼相互碰撞，是停不下筷子的节奏，荣登2019大众点评必吃榜也是必然。



“青山青豆花 笑禅豆腐鱼”能开这么多年，其中奥秘在于老板自己做的豆腐，从小妈妈那里学得做豆腐方法，是延续这家餐馆的秘密武器，也许你会说豆腐到处都是，但这家土豆腐就是不一样，只要你吃了后才知道。



土到掉渣的土豆腐，在鱼火锅里面，充分吸收红油的麻辣和鱼的鲜香，将平常无奇的豆腐，转化成精华所在。菜式虽然简单，但蕴涵着是川菜至高境界，是传统手艺和现代人口味的结合，是创新和传承最佳搭配。


荣登2019大众点评必吃榜


干净舒心的就餐环境


特色菜品 笑禅金牌黑鸭


特色菜品 龙眼QQ香肠


一个时代的记忆 耙胡豆


新鲜小牛心


钱足秤够 分量十足


二十多年餐饮经验沉淀 美味尽在其中

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