川飞丽·九九耙牛肉--全面恢复线下堂食 严格管理更安全 更健康

点击新重庆3月26日（廖怡宇）川飞丽·九九耙牛肉接有关部门通知，正式开始全面恢复线下正常营业，经过准备充分，严格按照要求管理，以此保障食客安全放心用餐。



川飞丽·九九耙牛肉负责人江川祥介绍：在全面恢复线下堂食之前，川飞丽·九九耙牛肉制定了详细复业工作计划，并制定了相应的预案，保证食客们堂食九九耙牛肉的安全体验。



根据主管部门要求，提前做好返岗员工体检，保证员工身体健康才能上岗，每天对店内上班员工进行多次体温检测，进一步做好后厨严格管理，店堂每天进行消毒处理，餐具用品进行高温消毒，把每项工作做细致，让大家放心就餐。



在原材料采购上，更是做到精益求精，店内保证没有存货，食材都是恢复堂食后新鲜采买，原料采购上不惜加大成本，也必须让食客们品尝到健康、新鲜的川飞丽·九九耙牛肉。



重庆餐饮全面恢复堂食后，川飞丽·九九耙牛肉在就餐人数上精心安排，加强室内通风，把每个细节做好，加强了前厅、后厨的严格管理，让食客有一个安全、卫生、舒心的就餐环境，享受那份久违用餐的快乐。



每道经典美食都来源民间，红烧牛肉是民间菜中一道菜品，制作方法大同小异，但每个人做出的味道差别很大，这主要和食材、佐料、火候掌握、食材搭配很有关系。



江川祥是“川飞丽九九耙牛肉”创始人，在平时生活中，总喜欢下厨房炒几个菜，与家人和朋友分享，他有道拿手菜红烧牛肉，受到亲人和朋友的高度认可。



牛肉是营养健康的美食，但不易消化，很多人吃了还会上火，“川飞丽九九耙牛肉”在开业初期，父子俩就向知名中医请教，并配制出能解决这个难题的天然香料，经过他们无数次的试验，终于找到了二十几味香料的最佳配比，这样做来的牛肉，味道好，对身体健康也有益处。



“川飞丽九九耙牛肉”独特味道，源于两代人坚持把控品质食材，做健康餐饮是他们永远不变的开店之本，用天然作料调制出健康美味，让顾客享受家宴的放心和牛肉滋补。

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