冯山妹风味美食坊恭祝全市人民新春快乐！吉祥如意！

点击新重庆2月8日（常 伟）说到贵州美食，很多人会联想到羊肉米粉，的确遵义羊肉粉和贵州烙锅很有特色，重庆小面名扬天下，在本土地位难以动摇。



一道名小吃要进入重庆，是有点难度，但冯山妹风味美食坊的特色米粉从进入重庆那天起，以诚实为先、真材实料为开店之本，很快让贵州米线在重庆开花。



贵州米线看似简单，其中有很多奥秘在里面，冯山妹风味美食坊很多工艺和食材来自于发源地，米粉的制作更是精髓，冯山妹米粉，选用上等精米，全程制作都按传统工艺进行。



出来的米粉达到原产地一样的品质，有了好的基础食材，冯山妹风味美食坊结合重庆人的口感和喜好，开发出了很多适应本地的味道和配料，羊肉粉、大排骨粉、五花肉粉等等，每一碗米线，都让人垂涎三尺。



海椒是贵州米粉的关键，米粉海椒、小面海椒、羊肉海椒，还有最讲究的糊辣壳海椒，来自遵义绥阳的海椒，柴火慢慢烤制，手工制作，让香味彻底释放。



20多年来冯山妹风味美食坊，从中四路求精中学旁，搬迁到鲁能星城七街区北大门，热情的服务，新鲜食材、自制的米粉，换来了一大批忠实的食客，他们对冯山妹米粉已经致爱心间。



贵州情、渝州爱，美食是不分地界区域，食客们认可，就是最好的情感释放，春夏秋冬20余载，溜走是岁月，留下的对贵州特色美食的沉淀，更是传承贵州美食的经典。

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