川飞丽·九九耙牛肉--父子俩用心做好一道单品菜 堪称一绝

点击新重庆11月27日（常 伟）寒风凛冽，冬日夜晚挥去了喧闹，但在南岸苏家坝“川飞丽·九九耙牛肉”门前、店里，却是繁华代替肃静，一群群人围坐在餐桌前，享受美食的愉悦，欢笑驱走了冬日的严寒。



一道美食有这么大魅力，肯定有独到之处，“川飞丽九九耙牛肉”用岁月沉淀的经典，让食客们在享受美味的同时，温补自己的身体。



江川祥“川飞丽九九耙牛肉”创始人，在平时生活中，总喜欢下厨房炒几个菜，与家人和朋友分享，他有道拿手菜红烧牛肉，受到亲人和朋友的高度认可。



凡吃过他做的红烧牛肉，都觉得他完全是个大厨的料，应该开一家专做牛肉的餐馆，在家人支持下，退休后的江川祥和儿子，在2010年开起“川飞丽九九耙牛肉”馆，由于味道特别好吃，加上又照顾了重庆人吃火锅习惯，很快受到大家喜欢。



牛肉是营养健康的美食，但不易消化，很多人吃了还会上火，“川飞丽九九耙牛肉”在开业初期，父子俩就向知名中医请教，并配制出能解决这个难题的天然香料，经过他们无数次的试验，终于找到了二十几味香料的最佳配比，这样做来的牛肉，味道好，对身体健康也有益处。



顾客的赞许是对餐饮匠人最大的支持，父子俩齐心协力，每天工作、生活，都融入在一锅锅耙牛肉里，新鲜食材加健康的锅底，是对顾客们回报最好的方式，做健康餐饮，把美味奉献给客人，“川飞丽九九耙牛肉”永远不变的承诺。


老江每天都到市场定点采购新鲜食材


特色美味蹄筋


新鲜肥肠自己到店处理加工 味道当然不一样


冬日的寒冷挡不住美食的诱惑


营养美味 男女老少健康美食


店里 店外人气火爆

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