重庆市南岸区烹饪协会《关于进一步做好餐饮公共安全的倡议书》

重庆市南岸区烹饪协会《关于进一步做好餐饮公共安全的倡议书》



为防止食源性疾病传播，进一步守护消费者健康，重庆市南岸区烹饪协会，号召区内餐饮行业进一步做日常防护，守护舌尖上的安全。

餐饮单位和个人严格遵守国家的法律法规，人人行动起来，积极劝说阻止、举报各类猎捕、滥杀行为，对所有野生动物不采购、不提供、不烹制、不食用，“保护野生动物就是保护环境，保护我们赖以生存的家园，倡议所有酒店人承担起这一项重要的社会责任。”

非常时期实行零接触外卖方式，要求全员佩戴口罩，穿着专业防护服，戴护目镜，戴一次性手套，并设置安心卡将所有岗位人员的姓名、体温等信息进行公示。食材双层包装，顾客只提内袋，从小细节保障配送员与顾客零接触。

为了防止病毒“口口相传”，赞成推行“公筷公勺”的新用餐方式，也希望全社会积极行动起来，从我做起、从现在做起，切断“病从口入”的途径，希望南岸区餐饮企业和相关产业积极响应，共同做好食品公共安全，保障消费者的身体健康。
 

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