岁月印痕中 老重庆的味道依然那么的浓郁 梨树湾老字号红炒坊餐厅

岁月印痕中 老重庆的味道依然那么的浓郁 梨树湾老字号红炒坊餐厅

点击新重庆6月30日（廖怡宇）渝味菜品，兴旺于民间，江湖特色菜，在重庆近郊的城乡结合部得以发展。沙坪坝梨树湾、二郎农家小院、南岸的五公里等地方，可以说是重庆江湖菜早期发展之地。特色鳝段、蛙蛙（食用稻田蛙）、酸萝卜鸭子等等，很多特色美味，从这些地方走出。

沙坪坝的梨树湾，一个火车站货场，带动了一条美食街，成为老重庆名副其实美食天地，这里餐馆林立，异常火爆，新鲜美味菜品，吸引众多食客，不惧舟车劳顿，赶到这里，为的就是品尝一道道特色美味。“梨树湾老字号红炒坊餐厅”在梨树湾一开就是23年，依然延续着老重庆的那份老味道。

随着城镇化建设的加快，梨树湾一带现已是今非昔比了，融汇温泉城，让这一代变得喧闹，成为大众休闲娱乐之地。以前的美食街，也只能是记忆中的一段印象。唯有一家在此坚守23年的老餐馆，继续在这里讲述着久远的美食故事。

老板还是他，只是岁月让他变得更成熟，从青年步入中年，每天重复着他的餐饮人生。如今，以前的学徒，在店里一干也是23年了，已经成为名副其实的大厨，传承着很久以前那鲜美可口的味道，面对如今遍地开花的餐饮，老店“梨树湾老字号红炒坊餐厅”依旧是魅力无减，受到新老客人的喜欢。

在梨树湾经营23年的“梨树湾老字号红炒坊餐厅”，是特色菜品支撑着这个店，美味的土鳝鱼，多种味道，让食客欲罢不能，蛙蛙、也是餐馆的招牌经典菜品，无数顾客慕名而至，就是为了那心中的美味。

老店是美食兴旺的根基，老重庆的故事很多很多，老的味道回味无穷，垂涎三尺。“梨树湾老字号红炒坊餐厅”一个充满时代感的记忆餐厅，是难忘的美食之地，还原老重庆人生活点滴，享受新鲜、特色、美味……

特色招牌菜 蛙蛙 多种口味

特色菜品鳝段和鳝片 麻辣 泡椒 水煮等口味

真材实料 懂吃的看一下这个鳝鱼

延续老味道的老餐馆

导航：梨树湾老字号红炒坊餐厅

地址：沙坪坝区梨树湾汇泉路128号附3号

责 编：久 禾

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