放飞梦想 扬帆起航--潘恋大师工作室2018新春团拜会强势来袭

点击新重庆3月13日（廖怡宇 常 伟）13日，一场充满感恩氛围和共话重庆餐饮未来的年会盛宴,“放飞梦想  扬帆起航”潘恋国家级技能大师工作室2018新春团拜会在巴之缘大酒楼江与城店举行。现场，重庆市级部门及多家协会领导、百位重庆餐饮业界重磅嘉宾、以及潘恋大师弟子团队及家属，齐聚一堂共享收获与喜庆时刻。



年会前，为了丰富弟子们的业余文化生活，展现工作室拼搏进取的时代风采。弟子团队进行了拔河比赛，平日里端庄秀丽的女同志在赛场上也毫不逊色，个个英姿飒爽、不甘示弱。“巾帼不让须眉”，个个全力以赴、势不可挡！助威声、呐喊声、欢呼声此起彼伏，整个赛车场俨然成了一片欢乐的海洋。



拔河比赛的举行加强了工作室团队合作精神，增强了各组弟子们的凝聚力，增进了弟子间的友谊，展示了潘恋大师工作室不畏困难、乐观向上的人生态度。
2017年是不平凡的一年，潘恋大师工作室在全国各地弟子的支持下逐渐壮大。



随着时代的发展,餐饮模式也在变化、升级和创新,也将逐渐走向资源和平台整合之路。为此，潘恋国家级技能大师工作室主席、巴江水实业有限公司董事长王伟说道，我们正在全力筹备的大师工作室网站，将成为潘恋国家技能大师工作室重要的品牌资产之一，采取“线上+线下”联动发声，线上建立网站、线下策划几场活动等。



预计该网站有将百位餐饮大师参与其中。真正地在厨房与市场之间，深度搭建起“空中”桥梁。另外，网站还将开通大师直播室，一方面让更多的人走进来，一方面把更多的弟子风采传播出去，让传承中国餐饮文化这件事变得有趣味。



回望2017,展望2018。王伟主席着重对2018年度工作室及旗下品牌如何保持可持续发展,如何深化餐饮生态平台进行了剖析并制定了清晰明确的规划。作为大众餐饮业的一份子,潘恋工作室深知责任所在,2018年将从菜品研发、项目孵化、招商加盟、直营管理、训练体系、营运辅导等多个环节入手,积极调整思路,开拓尝试新的重庆餐饮发展模式。



潘恋国家级技能大师工作室作为国家人社局在重庆餐饮行业设立的唯一的国家级技能大师工作室。自2013年授牌以来，潘恋国家级技能大师工作室在全国招收了200多名弟子，给餐饮行业培养出了一批又一批的高素质技能及管理人才。



在年会现场，重庆市酒店行业协会执行会长谢廷富、重庆市中小企业发展研究会会长毕麦、重庆市烹饪协会会长王顺海、重庆市火锅协会会长李德建、重庆市商务委员会餐饮服务处副处长刘盛超、重庆市渝北区人力资源和社会保障局副局长张紫红、重庆市文化委员会非物质文化遗产保护处处长王发荣，纷纷对工作室2017年的工作进行了充分的肯定，并对2018年的工作寄予了殷切希望，希望工作室在新的一年里，继续做好行业引领，创造新的辉煌。


弟子团体国旗展示


奏国歌


大师工作室会旗展示


大师工作室总管委员会主任王清云宣读“大师工作室评选先进名单”


重庆市烹饪协会会长王顺海先生致辞


重庆市火锅协会会长李德建先生讲话


潘恋国家级大师工作室潘恋大师精彩发言


重庆市烹饪协会南岸区分会会长刘俊伦先生（右）到场祝贺


现场图片


潘恋国家级大师工作室主席王伟先生向徐鼎盛民间菜等先进单位颁奖


现场图片


潘恋大师向潘恋国家级大师工作室主管颁奖 对他们辛勤的工作进行表彰


现场图片


潘恋国家级大师工作室向“关爱留守儿童：走进合川临渡完全小学爱心捐赠活动”爱心人士代表颁发荣誉证书


放飞梦想 扬帆起航--年会取得圆满成功

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