聚源烙锅-凉都六盘水美食一绝
2016-07-15
来源：本网原创
发布：点击新重庆
大学生“游神州、看美景、传美食”暑期公益活动跟踪报道-之六贵州六盘水篇
聚源烙锅-凉都六盘水美食一绝
中国·重庆《点击新重庆》网讯：大学生“游神州·看美景·传美食”暑期公益宣传活动结束安顺之旅，来到有凉都之称的贵州六盘水，初到六盘水给我印象，这座城市布局合理，城市风情不错，炎炎夏日与这里无缘，的确不失凉都之美称-凉快。吃饭时间快到了，经过小编对路人的打探，都一直推荐当地一家十年老店“聚源烙锅”，能在一个地方开店十几年，那一定有秘诀。
在贵州几天也了解到烙锅是贵州的一种地方名小吃，比较出名的是水城烙锅。水城烙锅始于清代,至今有300多年历史。传说，平西王吴三桂调兵镇压水西彝族土司，到达水西后粮草不足，官兵们只好取来屋顶瓦片和腌窖食物的瓷器土坛片架在火上，把猎获的野味和采摘的野菜放到上面烙熟后充饥。正是当年的这一无奈之举，创出了今天这道美味。
“聚源烙锅”店面不大，但店内设施摆放整洁，厨房和餐具干净卫生。这里的都沿用古老的传统作法，口感风味完全不一样，的确是一道难得的民间美食，秘制牛肉、葱香牛肉、酱汁五花肉、葱香羊肉、手工辣妹子、蒜香肉把小编的味蕾刺激到兴奋极点，特色洋芋耙、凉拌卷粉等好多小吃，让我今天超量的饱餐了一顿。
为把这道贵州美食介绍和推广给全国食客，小编特意征得老板同意把他们的电话留给大家，“聚源烙锅”将以最优厚的条件发展全国加盟商，就是为了让这道民间美食走出贵州、走向全国，让更多的食客享受到正宗传统烙锅美味。加盟热线：18188277887
传统美食风味独特
室外就餐别有一番风味
十几年老店室内 室外人气火爆
高山特色洋芋饼
地址：贵州省六盘水市钟山区老城古镇（原唐人街）403、404、407、408号
订座电话：0858-8963526
加盟热线：18188277887
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