赤水＂桶桶烧＂一道绝美的快乐美食

2016-07-31 来源：本网原创发布：点击新重庆

大学生“游神州、看美景、传美食”暑期公益活动跟踪报道-之十三贵州赤水篇

赤水"桶桶烧"一道绝美的快乐美食

中国·重庆《点击新重庆》网讯：大学生“游神州·看美景·传美食”暑期公益宣传活动第二小组贵州赤水继续行程。在贵州有一个地方叫赤水，素有“川黔锁钥”，是红军长征战略胜利之地。因为其特殊的地理位置，这里即有贵州美食，也有许多四川美味，在这川黔美食聚集之地，有这么一个特色美食之地，几乎是当地人都知道的“桶桶烧”。

“桶桶烧”利用一个铁桶，上面搭上一张铁网，把腌制好美食放在上面，烤上几分钟，即能食用，喜欢动手的朋友可以自己烤，也可以让店里面的服务员帮忙烤，任君选择。
小编问老板是什么原因让他有这个想法要做这个餐饮，老板风趣的回答到，就是几个朋友，空闲之余没有事，自己也喜欢吃吃玩玩，突发其想这个方式，感觉味道适合现在的大众需求，就毅然决然开了这个店。