巴渝记忆 美食的坚持 阳传友和他的阳氏巴味轩全牛养生汤锅

巴渝记忆 美食的坚持 阳传友和他的阳氏巴味轩全牛养生汤锅

点击新重庆8月22日（廖怡宇）山城重庆，一座山清水秀、历史悠久的城市，其独特的魅力、壮丽的自然风光和繁华的现代都市，美食文化底蕴深厚。重庆众多美食中，阳氏巴味轩全牛养生汤锅无疑也在其中，它以独特的味道和坚持的品质，成为了重庆美食文化的传承者之一。

龙兴古镇的南门边，古朴院落里的“阳氏巴味轩全牛养生汤锅”。这家店的主人阳传友先生，用自己的厨艺和30多年的心血和经验，打造出了：阳氏巴味轩全牛养生汤锅。四合院中，店内总是热闹非凡，来自四面八方的食客都为了品尝这美味的全牛汤锅而聚集在这里。

阳氏巴味轩全牛养生汤锅，不仅仅是一家餐馆，更是一个养生美食的传承。在“巴味轩”你可以感受到食材的新鲜和品质的保证。每天清晨，店家都会定点接收，从贵州送来3年以上的新鲜土黄牛肉系列，他用其中牛骨头，熬制一锅纯正的牛大骨汤底。

阳氏巴味轩，还特别注重香料和火候的搭配。经过多年的餐饮经验和摸索，阳传友总结出自己的一套经验。他精心挑选各种香料，用适当的火候，将食材熬煮成浓郁的汤底。这样的汤底，入口醇和、饱满、顺滑，给人一种舒适的感觉。

除了汤底外，阳氏巴味轩还注重食材的搭配。他们深知每一种食材都有其独特的味道和营养价值，因此他们会根据食材的特点进行合理的搭配。这样不仅能让食材的味道得到充分的发挥，还能让食客在品尝美食的同时，感受到养生理念，品尝到一锅纯正的牛肉汤。

在阳氏巴味轩全牛养生汤锅的店里，你可以品味到美食的同时，也能感受到重庆古镇文化的熏陶。古镇的古朴、优雅和诚实淳朴的文化，与美食文化完美的结合，让人们放松心情、享受不一样的情感生活。

随着门店的升级改造，阳氏巴味轩全牛养生汤锅，更加注重食材的品质和养生的理念。他们引入了更多的绿色健康食材，优化了烹饪流程，顾客们都能享受到健康、美味的餐食。来到龙兴古镇，一定不要错过这家店的美食体验。

不但有健康美食 更有古镇宁静

阳传友坚守每天采购新鲜优质食材

来自贵州大山的散养黄牛

导航：巴味轩全牛养生汤锅

地址：两江新区龙兴古镇南龙门停车场旁

责 编：久 禾

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