隐藏在社区的民间餐馆 赵记耙牛肉

隐藏在社区的民间餐馆 赵记耙牛肉

点击新重庆11月7日(廖怡宇）在重庆江北区的一个老社区，赵记耙牛肉，如同一位沉稳的守护者，为附近邻居们提供健康美味。老板赵可先生，对食材品质有着近乎痴迷的坚守。

10几年来，无论严寒酷暑，他都坚持亲自挑选和采购，从不懈怠。他深深明白，唯有优质的食材，方能成就令人惊艳的美味佳肴。

赵记耙牛肉的耙牛肉和泡椒黄辣丁，是让食客们食之难忘的两大特色。那耙牛肉炖煮得软烂入味，每一口都仿佛在舌尖上绽放出浓郁的牛肉醇香；泡椒黄辣丁则酸辣爽口，鲜美至极，让人一吃就停不下来。

这家充满浓浓市井气息的小店，宛如重庆生活的一个生动缩影。人们在这里品尝美食，感受着这座城市的热情与活力，也感受着那独特的烟火气息。

为了能更完美地准备食材和制作菜品，赵记耙牛肉，毅然选择中午不营业，以便处理好当天购进的新鲜食材。赵可的这份初心和坚持，旨在为晚上好的菜品，有充分的打理时间。赢得食客们的由衷认可，深受大家的信任。

在岁月的长河中，美食的记忆刻骨铭心，一道难得的美味，是很多年的历练，被大众认可，必定有不同之处，赵记耙牛肉，属于山城的独特味道。镌刻着赵可的执着与付出，也承载着重庆这座城市的韵味与风情。

老板兼大厨 严格按家庭餐标准采购食材

传统菜品 笼笼 深受大家喜欢

老顾客 新朋友 对这家餐馆评价都很高

社区里美味 邻居信任的餐馆 无数外地游客慕名而来 品尝老重庆的情感美味

导航：赵记耙牛肉

地址：江北区竹林村10号（滨江竹苑）

责 编：久 禾

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