重庆市烹饪协会盛大年会“美食寻根 渝菜传承”隆重举行

点击新重庆3月31日（廖怡宇）2017年3月30日，以“美食寻根 渝菜传承”为主题的2016年度重庆市烹饪协会盛大年会，在大渡口双山国际花园酒店隆重举行，会议进行了多项议程取得圆满成功！

这次会议现场汇聚重庆烹饪界的大咖、重庆本土知名媒体、餐饮商家、食材供应商、各兄弟协会、名誉会长以及市商务委员会、市民政局民间组织管理局、市食品药品监督管理局、市质监局标准化处等嘉宾莅临现场，上千人共同见证这一盛大的时刻。

活动现场大家开启直播，向全国人民展现重庆市烹饪协会的精髓和魅力，辐射扩散量高达上百万人次。

重庆市烹饪协会以促进烹饪技术交流提高为主旨的专业性协会，这是一次烹饪界的顶级盛会，更是美食寻根的探求之窗！经过不断融合和发展，现成立了“重庆市烹饪协会渝中区分会、南岸区分会、江北区分会”，让更多的餐饮人朝着共同的目标前进。

据了解，重庆烹饪协会即将开启新一届的厨师节，给更多厨师从业人员给予机会和平台展现自我，放飞至更广阔的空间。

在年会上，还成立了“中国厨艺精英俱乐部（重庆区）”和“17家孵化委员会理事单位”，并颁发了“2016年度厨房管理优秀团队”、“2016年度厨房管理优秀厨师长”、“2016年度厨师创业之星”、“2016年度渝厨之星”等多个奖项。

弘扬饮食文化，传承渝菜精神，让重庆美食走向全国，迈向世界！这不仅仅是餐饮人的个人职责，更是烹饪界携手共创的基石，更离不开烹饪行业各个坚持不懈的匠心领衔之人。年会上不仅有中国厨王王志忠大师《渝菜》的现场签售会，还启动了《味澜世纪》新书发布会，还原真实的历史，体现工匠精神，展现大师风范。

《味澜世纪》主创人员

重庆市烹饪协会会长王顺海在年会上致辞

重庆市烹饪协会监事长向跃进工作报告

重庆市烹饪协会常务副会长吴海东作年度收支报告

重庆市烹饪协会常务副会长陈波工作报告

重庆市烹饪协会秘书长廖清鉴作增加会员报告

2016年度厨师创业之星

2016年度厨房管理优秀厨师长

会议现场图片

会现场图片

会议取得圆满成功

本期特刊由徐鼎盛民间菜特约刊出



中国·重庆《点击新重庆》宣传平台（美食重庆）

良工巨匠网www.lgjj.net,重庆网站建设公司(品牌网站建设、响应式建站、html5自适应建站、手机app网站建设等)为您提供一站式建站服务解决方案可以让您顾虑全无,采用领先技术,免费维护并各种相关技术支持.