重庆八一路的时光记忆 老重庆 老味道 对椒老火锅

重庆八一路的时光记忆 老重庆 老味道 对椒老火锅

点击新重庆7月29日（廖怡宇）重庆一座写满故事的城市，每一处街角都藏着岁月的痕迹。“大阳沟”曾经的火锅食材天地，八一路美食一条街，也曾是重庆众多知名火锅的兴旺之地。重庆毛肚火锅，深深烙印在老重庆人的记忆中。如今，八一路的“对椒老火锅”，老重庆的火锅味道。

追溯到很久以前，在重庆的某个角落，有一家火锅店悄然诞生。它承载着祖辈们的手艺和情怀，历经岁月的洗礼，依然坚守着那份独特的味道，“对椒老火锅”重庆人的情怀火锅。

对椒老火锅，以“老重庆、老手艺、老价格”为品牌理念，不追逐时尚的潮流，只专注于还原最纯正的老味道。鲜香的火锅，是对重庆美食文化的致敬，每一次品尝，都是对过去时光的回味。

几十年前，“对椒”在解放碑码头崭露头角，成为了重庆人心中的经典。如今，他带着“对椒老火锅”的名字，重新回到人们的视野，唤醒了老重庆人淡忘的记忆。

坚持“对椒好味道，平价三十年”，用不变的初心和价格，为大众带来地道的重庆火锅体验。从祖辈到父辈，再到90后，每一代人都能在这里，找到属于自己的回忆。

始终采用最传统的工艺，精心挑选食材，保证每一口都新鲜美味。用料扎实，价格便宜，“对椒老火锅”生意一直十分火爆。尽管城市在飞速发展，但他依然坚守母城解放碑，见证着重庆的变迁。

随着重庆城市的发展，“对椒老火锅”搬迁到了解放碑八一路地下之城，重新开启新的篇章。但无论在哪里，“对椒”的味道始终如一，那是老重庆的味道，是无法忘却的麻、辣、鲜、香。

“进城”到解放碑玩耍，到八一路品美食，感受老重庆的魅力，品味那记忆中的老火锅味道，“对椒老火锅”让您的情怀在舌尖上延续。

重庆八一路好吃街的地标美食

导航：对椒老火锅

地址：渝中区-八一路好吃街十字路口（黄房子）

责 编：久 禾

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