又快一年春来到家宴味道飘心间--朱沱·臣家小厨

2016-12-31 来源：本站原创发布：点击新重庆

又快一年春来到家宴味道飘心间
--朱沱·臣家小厨
充满年味的时节
小厨伴你过新年

点击新重庆12月30日（廖怡宇）岁末念家占据思绪的高点，腊月腊肉的飘香思故乡，又是一个美食季，一年漂泊，无数美食的征服，可是怎么也忘不掉那家乡熟悉的味道，一笼笼夹着竹器奇香的蒸菜，一碗豌实在大块肉，还有那不变的泡椒香味和清香扑鼻的农家菜。。。。。勾起我对父母亲人和朋友的思念。何处能有我那记忆中的小城美食？沙坪坝朱沱·臣家小厨，抚慰你压抑情感，回归轻松愉悦，享受民间美食那份家宴式的真情美味。

朱沱镇一个具有悠久历史的场镇，曾经水码头的喧嚣使这个镇一派繁荣，来自各地的商人在此落脚交易，人气鼎盛带动当地餐饮行业的发展，汇集着全国各地美食在朱沱镇盛传，慢慢的朱沱镇美食美味在民间传承，都是家常经典菜品之作。

朱沱·臣家小厨一个在主城沙坪坝落户的朱沱民间风味的餐厅，她和他的厨房师傅都祖居朱沱，朱沱民间那一道道美味在朱沱·臣家小厨都得以原汁原味延续，土豌菜、下饭菜、农家菜、豆花、炒菜等等，那都是家的味道。

朱沱头豌这道菜你一吃就会想起以前过年的欢笑，甜烧白、盐烧白看似和其他餐厅模样差不多，但入口你才知道来自于民间的味道就是不一样，土鸡汤香味扑鼻，那可是真正山里自家放养小脚土鸡才能有的香味，仿佛回到那一家炖鸡周围邻居都享其味的那个时代，回锅肉、盐煎肉、绝味双雄、各种鱼类、大块泡椒猪肝和椒麻鸡的爽口让人回味，亲朋好友欢聚于此，追忆的过去时光的美好，享受的是现代生活快乐！其乐无穷！
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迎接2017年新年到来朱沱·臣家小厨部分菜品展示