盐帮菜见证历史美味--盐都三味私房菜--延续岁月经典

点击新重庆1月8日（廖怡宇）盐帮是历史的记忆，社会需求，有盐帮的地方，商埠必然兴旺，有码头的地方，必有盐帮的身影，两者相互相成，一对孪生兄弟，重庆、自贡两地人文和生活方式，文化互通。


 
自贡有富顺豆花，重庆有垫江石磨，两者完全相同，麻辣鲜香是两地共同的餐饮爱好，在重庆的沙滨路，一家自贡餐馆“盐都三味”，深受重庆人的喜爱，也许正是历史文化的结合。


 
“盐都三味”私房菜，是延续的历史美味，产盐之地历来都是富有象征，那里一定是通商发达，人流量大，当然美食是满足各地宾客的最好方式。

 
“盐都三味”每道菜品，都是历史痕迹的展现，不论是味、还是菜品的配搭，都是让人看到大开胃口，店老板胡亮，是地道的重庆人，由于出差经常到自贡，对盐帮菜情有独钟。


 
他对两地文化和美食习惯了解透彻，他从自贡请来大厨，把原滋原味的盐帮菜，摆上重庆人餐桌，在保持原有风味的同时，结合重庆人的口味，加以调配，深得重庆食客的喜欢。


 
感受相同历史文化，品不同区域相同美味，闲暇时光邀上亲朋好友到“盐都三味”私房菜，品特色美味，各具地方特色风味，也许是美食极高的境界。


主要材料姜和海椒都是在自贡采购


结合重庆人的口味 海椒适当减少


特色手撕兔


特色飘香全兔


特色跳水鲈鱼


盐帮菜 味在其中
 

菜品丰富 感受不一样的味道


就餐环境舒适
 
地址：沙坪坝财信沙滨城市11号附25号

电话：13983631456

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