寻找年味美食 总一家是你喜欢吃的--点击新重庆2021新年特别推荐之三

点击新重庆2月2日（廖怡宇）牛气冲天，马到成功，期盼的中国传统佳节春节即将到来，点击新重庆新春时节推出重庆年味特色美食，今天推出第三期，排名不分先后。

篱笆墙老火锅--没有变的渝味特色 区县难得的正宗老火锅味道

重庆老火锅定义是主城为正宗，到了区县和外地后，多少数都有点变味，但在璧山有一家，篱笆墙老火锅，30几年来，保持渝味特色，火锅味道还那么正宗。



重庆火锅正宗与否，主要看锅底和几样主打菜品，篱笆墙老火锅30几年来，保持渝味火锅特色，主城以外难得的经典火锅，作为专业美食采编都深感意外。



当大家都在跟风采购火锅底料、火锅主要食材的时候，篱笆墙老火锅依然坚守不变，锅底老板亲自熬制，保持重庆火锅的原滋原味，鲜毛肚和精品毛肚，由老板自己料理，发鱿鱼也是自己加工，食材健康得到保障。


直接导航：篱笆墙老火锅

地址：璧山区璧城街道春厂街4号附1号

滋味牦牛串串香--找到世纪轮回的情怀 品尝高原牦牛肉

重庆人对什么最留念，可能在重庆长大的土著们回答是差不多，老厂区生活点点滴滴，会勾起你儿时的回忆。南岸铜元局老厂区，是清代重庆府铸造铜元的厂子，时至今日那里依然有很多可以追忆的事物，“滋味牦牛串串香”就在老房子中，讲述着那里的曾经的繁华和喧闹。



如何用平民价吃牦牛，体验高原风情，用重庆人特有的方式，吃出牦牛肉那远方的味道，也吃出重庆的情怀，“滋味牦牛串串香”店主黄聪，每年八月就会离开山城，去青藏高原寻找他心中的乌托邦，他也对藏区牦牛更加了解。



做老厂区餐饮生意，来吃饭基本上每天都是回头客，来不得半点虚假，无论是在味道上和分量、价格上都要适应当地消费水准，“滋味牦牛串串香”在这里能大家相伴这边多年，是店老板诚实为人，做良心餐饮的回报，虽然就餐环境简陋一点，但这种情怀是无法代替的。


滋味牦牛串串香

地址：南岸区铜元局芭蕉湾

导航：重客隆超市（铜元局店）

朱沱·臣家小厨--家宴情浓浓 春节情更深

浓浓家乡情，可敬父母爱，生活就是漂泊，是幸福也是快乐，有一份家乡情怀，会唤起对亲人的思念，“朱沱·臣家小厨”家的味道，会牵动的思乡热点，找到生活之美。



怎么也忘不掉，那家乡熟悉的味道:“朱沱·臣家小厨”一笼笼竹器奇香的蒸菜，一碗豌乡间宴席上的大块肉，还有那不变的泡椒香味，清香扑鼻的农家菜，触动我心。



原汁原味延续，土豌菜、下饭菜、农家菜、豆花、炒菜、特色菜品等，美食是生活最美好记忆，腊猪蹄、思乡饺、双椒鸡、水煮肥肠耗儿鱼更是美中之美，欢声笑语度过愉快的新春佳节。


朱沱·臣家小厨伴您度过快乐春节

地址：沙坪坝街道台湾花园一心村A幢22号（沙坪坝沙正街派出所前行50米）

电话：023-65700655

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