夏长虹用执着热情舞动小面人生 重庆美食--钓鱼猫面
来源:本站原创
编辑:点击新重庆
时间:2016-12-06 18:55
夏长虹用执着热情舞动小面人生 重庆美食--钓鱼猫面
一生只为重庆之美食--小面
点击新重庆12月3日(廖怡宇 魏媛)70年代的重庆人烟稀少和现在的繁华比起是天差地别,那时街头国营餐厅可算是人气最旺之地,夏长虹每次路过住家附近的那个餐厅,总有一个香味刺激着他的味蕾神经,年复一年那种味道始终无法忘怀,在他记忆中烙下深深的印记,那就是重庆小面的前世担担面独特的味道。
重庆小面一直深藏在夏长虹儿时童真的记忆中,他在想什么时候能天天享受这种味道是多好!生活轨迹往往不是自己能够设计的,走出校门的他和当时大多青年一样,规律性的接替父母手艺,他的父亲年少时在较场口当裁缝铺学徒,后任重庆衬衫厂厂长,母亲在造纸厂工作。而他,也选择学习了制造纸浆专业,去跟进时代洪流寻找“汤瓢”文化的根基,儿时记忆唤起了他逆反的心理,看着临江面馆当师傅的大伯对面的那份热情,年少的冲动坚定了自己目标,太多的经历换成一个内心的坚强,包容在他心中凝结,与人为善坚强自己的理念油然而生,对小面的执着锁定生活目标,把自己人生写在最熟悉的小面上,用自己执着心去做好记忆中那碗面的飘香。
一年艰辛的创业什么都没有,父亲人生哲理的叮铃闯过第二年、执着、用心做自己的事,三年钓鱼猫走上成功和喜悦,用心成就了钓鱼猫,换来的是大家对钓鱼猫面的认可,无数殊荣见证他成功的付出。
钓鱼猫面一步一步走过来,钓鱼猫面知名度不断提升,全国各地朋友看了相关新闻报道后莫名而来,艰辛付出换来的成就,回想起创业起步的艰辛,夏长虹把又一种责任担当留给了自己,手把手的教学员,让学员真正了解重庆小面的文化和制作技巧,用他自己坚韧的耐心把每个学员带好。做好重庆小面、把经典带出去,钓鱼猫面用他执着心,做好记忆中那份小面飘香和重庆小面的传承。
记忆中的重庆小面
几种不同的海椒 造就出油辣子的奇香
小面灵魂所在 没有秘方只有认真
用心做好自己心中的那碗小面
这不仅仅是一碗面 是心浇灌的作品
所有艰辛尽在其中
心灵碰撞的结晶
肥肠面一样精彩
酸菜肉丝面清爽知味
牛肉面慢火煨制的美味
传统杂酱面依然的家的味道
“重庆面痴”123台灯对钓鱼猫面的肯定
荣誉来自夏长虹执着
重庆人的钓鱼猫面
火爆人气品的是味道
感受的是记忆中回想
学员是传承经典的继承 让他们了解小面文化学习好小面制作工艺 夏长虹用无私传承诠释自己对小面的那一份真情。
总店地址:重庆市渝北区龙升街73号1幢1-4
全国加盟培训热线:4000883800
交流热线:13908345343(夏老师)
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(美食重庆)
一生只为重庆之美食--小面
点击新重庆12月3日(廖怡宇 魏媛)70年代的重庆人烟稀少和现在的繁华比起是天差地别,那时街头国营餐厅可算是人气最旺之地,夏长虹每次路过住家附近的那个餐厅,总有一个香味刺激着他的味蕾神经,年复一年那种味道始终无法忘怀,在他记忆中烙下深深的印记,那就是重庆小面的前世担担面独特的味道。
重庆小面一直深藏在夏长虹儿时童真的记忆中,他在想什么时候能天天享受这种味道是多好!生活轨迹往往不是自己能够设计的,走出校门的他和当时大多青年一样,规律性的接替父母手艺,他的父亲年少时在较场口当裁缝铺学徒,后任重庆衬衫厂厂长,母亲在造纸厂工作。而他,也选择学习了制造纸浆专业,去跟进时代洪流寻找“汤瓢”文化的根基,儿时记忆唤起了他逆反的心理,看着临江面馆当师傅的大伯对面的那份热情,年少的冲动坚定了自己目标,太多的经历换成一个内心的坚强,包容在他心中凝结,与人为善坚强自己的理念油然而生,对小面的执着锁定生活目标,把自己人生写在最熟悉的小面上,用自己执着心去做好记忆中那碗面的飘香。
一年艰辛的创业什么都没有,父亲人生哲理的叮铃闯过第二年、执着、用心做自己的事,三年钓鱼猫走上成功和喜悦,用心成就了钓鱼猫,换来的是大家对钓鱼猫面的认可,无数殊荣见证他成功的付出。
钓鱼猫面一步一步走过来,钓鱼猫面知名度不断提升,全国各地朋友看了相关新闻报道后莫名而来,艰辛付出换来的成就,回想起创业起步的艰辛,夏长虹把又一种责任担当留给了自己,手把手的教学员,让学员真正了解重庆小面的文化和制作技巧,用他自己坚韧的耐心把每个学员带好。做好重庆小面、把经典带出去,钓鱼猫面用他执着心,做好记忆中那份小面飘香和重庆小面的传承。
记忆中的重庆小面
几种不同的海椒 造就出油辣子的奇香
小面灵魂所在 没有秘方只有认真
用心做好自己心中的那碗小面
这不仅仅是一碗面 是心浇灌的作品
所有艰辛尽在其中
心灵碰撞的结晶
肥肠面一样精彩
酸菜肉丝面清爽知味
牛肉面慢火煨制的美味
传统杂酱面依然的家的味道
“重庆面痴”123台灯对钓鱼猫面的肯定
荣誉来自夏长虹执着
重庆人的钓鱼猫面
火爆人气品的是味道
感受的是记忆中回想
学员是传承经典的继承 让他们了解小面文化学习好小面制作工艺 夏长虹用无私传承诠释自己对小面的那一份真情。
总店地址:重庆市渝北区龙升街73号1幢1-4
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