双碑嘉陵厂老厂区的火锅情怀--俊杰老火锅

双碑嘉陵厂老厂区的火锅情怀--俊杰老火锅

点击新重庆7月4日（常 伟）都说重庆人是品味道的高手，什么好吃？一动筷子就知道，重庆的背街小巷，可以说美食发展的根基，好多知名餐饮都有着路边小店的情怀。

双碑嘉陵厂老厂区，随著嘉陵厂主厂搬迁，留下是老厂区居民活动的身影，在这里一家看似很不起眼的“俊杰老火锅”，高朋满座，热闹非凡，把厂区仿佛带回那火红年代。

几年前一个憨实的小伙子，在厂区附近找到一套很普通的住家房，在老房子里开起了“俊杰老火锅”，小伙子受亲戚家做火锅的影响，加之好学肯干，用简而精的方法熬制火锅。

由于用料实在，菜品也新鲜，价格也公道，很快得到附近居民认可，慢慢的集聚起了大量吃客，由于好吃大家又带一些厂区外的朋友，来此品尝这家火锅。

店外路边停靠的小车，越来越多，好多朋友从外区开车赶来，专门品尝这家老火锅，来此吃过俊杰老火锅的客人，都觉得这家火锅，除了就餐环境简单一点，其他就别无所憾。

仔细观察俊杰老火锅，其实就是很实在的家庭式火锅，锅底采用天然食材和佐料，用料真而精，加之店老板把诚信放在首位，能受到大家的喜欢也就很自然了。

菜品是一个店的根本，每天亲自采购最新鲜菜品，所有食材严格把关，真正让客人吃到，新鲜、实惠、健康的食品。

“俊杰老火锅”火爆，是因为他得到大家的认可，在老店下行300米，俊杰老火锅二店，将以全新的店面，喜迎八方宾客，新的环境，一样不变的情怀、味道、菜品，唯一变化的，就是“俊杰”会更加热情。

精品鲜毛肚和鲜鸭肠每天限量供应 卖完为止


手工自制香菜丸子


鲜牛肝


梅林午餐肉


鲜猪黄喉


精品鱿鱼


珺花配干油碟


手工大刀腰片


特色麻辣牛肉


井水黑豆花


海带苗


经常排队吃火锅的俊杰老火锅

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地址：沙坪坝双碑嘉陵厂三峡坡

电话：13638328961


 

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