让民间传承下来的美食延续--朱沱·臣家小厨
来源：本站原创
编辑：点击新重庆
时间：2016-12-24 12:21
让民间传承下来的美食延续
--朱沱·臣家小厨
一壶酒 土豌菜 硕大的泡菜坛
八仙桌 宽板凳 记忆深处回放
点击新重庆12月23日（廖怡宇）水码头是城镇发展的前沿，当时由于交通的制约，城镇建设都是依山傍水而建，水运的发达带动商贸的发展，人流物流兴旺促进城镇各行业的兴起。朱沱镇一个具有1300多年历史的小镇，为重庆长江第一镇，曾经的辉煌和热闹景象只有翻阅历史才能想象。
餐饮美食是永远不变的主题文化，朱沱的历史也留下了很多宝贵的民间菜品，她来源生活，传承于大众，如今在沙坪坝一家名为：朱沱·臣家小厨的餐馆，把历史的经典美食文化融入到现代城市消费理念中，无疑是品味历史享受传统文化的最佳之地。
朱沱·臣家小厨的老板祖居朱沱镇，儿时那一碗豌各种肉食和井水豆花，还有那满山乱跑的土鸡熬制汤经常让她三尺垂涎，想到家乡的那一道道美味菜品隐藏一小镇，得不到更多的保护和推广，一个大胆的想法构思得以实施，到主城来开一家大众喜欢传统特色菜馆，把家乡的农家菜、下饭菜、土碗菜、土鸡汤和永不消逝的豆花奉献给大众，于是有了今天的朱沱·臣家小厨怀旧经典美食馆。
朱沱·臣家小厨装修古朴典雅，民风味十足，可同时容纳280人同时就餐，舒心的环境，怀旧的装修风格，让你仿佛回到那过去的年代，这里的炒菜师傅和点豆花的师傅都是从朱沱镇请来的民间高手，保证了原有的风味不变，店里的土鸡汤都是自己后山上野放喂养的，炖出来的鸡汤是隔三屋能闻其香，朱沱·臣家小厨用心传承朱沱民间美食为就是保护好朱沱美食经典文化，把这一地方特色推向全国。
请继续关注下期朱沱·臣家小厨系列宣传之二。
古朴典雅
雅致清幽
大众乐园
隔三屋能闻到香的小脚土鸡
经典蒸菜系列
由朱沱镇师傅亲自点制口感就是不一样
冬季特别推出传统羊肉汤锅
小酌几杯惬意人生
纯粮食酒泡制 不上头
品尝是美食 感受的是历史文化
来源于民间传承靠你我他
转发此微信到朋友圈来店就餐热情老板有菜品相送
地址：沙坪坝街道台湾花园一心村A幢22号（沙坪坝沙正街派出所前行50米）
电话：023-65700655
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（美食重庆）
--朱沱·臣家小厨
一壶酒 土豌菜 硕大的泡菜坛
八仙桌 宽板凳 记忆深处回放
点击新重庆12月23日（廖怡宇）水码头是城镇发展的前沿，当时由于交通的制约，城镇建设都是依山傍水而建，水运的发达带动商贸的发展，人流物流兴旺促进城镇各行业的兴起。朱沱镇一个具有1300多年历史的小镇，为重庆长江第一镇，曾经的辉煌和热闹景象只有翻阅历史才能想象。
餐饮美食是永远不变的主题文化，朱沱的历史也留下了很多宝贵的民间菜品，她来源生活，传承于大众，如今在沙坪坝一家名为：朱沱·臣家小厨的餐馆，把历史的经典美食文化融入到现代城市消费理念中，无疑是品味历史享受传统文化的最佳之地。
朱沱·臣家小厨的老板祖居朱沱镇，儿时那一碗豌各种肉食和井水豆花，还有那满山乱跑的土鸡熬制汤经常让她三尺垂涎，想到家乡的那一道道美味菜品隐藏一小镇，得不到更多的保护和推广，一个大胆的想法构思得以实施，到主城来开一家大众喜欢传统特色菜馆，把家乡的农家菜、下饭菜、土碗菜、土鸡汤和永不消逝的豆花奉献给大众，于是有了今天的朱沱·臣家小厨怀旧经典美食馆。
朱沱·臣家小厨装修古朴典雅，民风味十足，可同时容纳280人同时就餐，舒心的环境，怀旧的装修风格，让你仿佛回到那过去的年代，这里的炒菜师傅和点豆花的师傅都是从朱沱镇请来的民间高手，保证了原有的风味不变，店里的土鸡汤都是自己后山上野放喂养的，炖出来的鸡汤是隔三屋能闻其香，朱沱·臣家小厨用心传承朱沱民间美食为就是保护好朱沱美食经典文化，把这一地方特色推向全国。
请继续关注下期朱沱·臣家小厨系列宣传之二。
古朴典雅
雅致清幽
大众乐园
隔三屋能闻到香的小脚土鸡
经典蒸菜系列
由朱沱镇师傅亲自点制口感就是不一样
冬季特别推出传统羊肉汤锅
小酌几杯惬意人生
纯粮食酒泡制 不上头
品尝是美食 感受的是历史文化
来源于民间传承靠你我他
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