九街闹酒十街火熛鸭肠熛得你心动

2016-10-17 来源：本站原创发布：点击新重庆

九街闹酒十街火熛鸭肠熛得你心动

点击新重庆10月17日（常伟怡宇）在重庆烧烤也算是一条美食风景线，重庆烧烤大同小异创新较少，在江北九街附近的十街火熛鸭肠王独具特色，也许这家店主本来就是一个喜欢吃烧烤的吃货，他吸取了各地烧烤之精华，把火熛鸭肠王以不一样的烤制方法，用脆嫩的特色味道，挑动喜欢吃烧烤的食客们。

火熛鸭肠有点类似于外地流行的铁桶烧烤，以猛火瞬间烤出鸭肠脆嫩化渣的特色，加之店里选用的食材新鲜，在这里吃到的鸭肠感觉和其他烤鸭肠就是不一样，出堂率那是高得不是一般，每桌食客都要烤几份来满足舌尖的贪婪。

只有火熛鸭肠是满足不了重庆吃货的胃口，这里的卤制烤猪脚油而不腻，先卤后烤味道口感那只有一个字爽，在乡场定的土猪眉毛肉、五花肉肥瘦搭配适中，口感极佳，阿根廷鱿鱼口感更加细腻有嚼劲，你吃了一次就能记住它的美味之处，有火熛的鸭肠，也有锡盒慢烤的特色泡椒鸭血，那纯正的泡椒味只有自家做的老坛泡菜才能达到的味道，那真是家的味道。