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简单生活记忆中的那份美味--蒲氏·简丹老火锅

来源：本站原创编辑：点击新重庆时间：2017-05-20 16:33

简单生活记忆中的那份美味--蒲氏·简丹老火锅

点击新重庆5月20日（怡宇）美食是生活的主题，校园周边开馆子，那讲究的是味美、干净卫生、经济实惠，在川外、红岩魂广场附近有一家蒲氏·简丹老火锅，一直以来受到周边食客的青睐。
简单生活记忆中的那份美味--蒲氏·简丹老火锅

不管吃什么美食，除了味道就是心情，蒲氏·简丹老火锅老板对待他的食客热情是出了名的，附近大学生毕业之后，有机会回到重庆都忘不了来这家店，在重庆火锅中找回记忆中的那段时光。
简单生活记忆中的那份美味--蒲氏·简丹老火锅

蒲氏·简丹老火锅锅底沿用的是重庆火锅最原始的熬制方法，一口铸铁锅，保持久煮味更香，精炼牛油提取火锅的香味，几种不同的海椒提色，上等花椒提味，几种天然佐料的加入，小火慢炒还原重庆火锅最原始的味道。
简单生活记忆中的那份美味--蒲氏·简丹老火锅

有了一锅好的锅底，菜品是关键，蒲氏·简丹老火锅的菜品都是老板亲自订购和自己采买，一是保证食材合格和菜品的新鲜，二是减少中间环节减少菜品的虚高，把真正实惠让利给顾客，之所以来店就餐的食客们都觉得，这家店的菜品不但新鲜，而且价格相对比其他店要低一些，难得的实惠消费。
简单生活记忆中的那份美味--蒲氏·简丹老火锅