这才是重庆毛肚火锅那久违的味道 谢家山山货火锅

这才是重庆毛肚火锅那久违的味道 谢家山山货火锅

 

点击新重庆4月19日（廖怡宇）城在山中，山在城中，山水相依间勾勒出，一幅壮丽的自然画卷。重庆，这座历史悠久的城市，历经岁月变迁，有着令人瞩目的现代化都市风貌，留存着独特的市井烟火，承载着老重庆人的美食记忆 。

火锅，无疑是重庆人永恒的热爱，深深烙印在巴渝大地的饮食文化里。而豆母子，堪称传统重庆老火锅的灵魂所在。懂行的食客都清楚，正是这毫不起眼的豆母子，让一锅翻滚的红汤焕发别样魅力。谢家山山货火锅，重庆传统老火锅的传承代表，那红汤锅底里，饱含着重庆老味道的底蕴。

在谢家山山货火锅，屠场毛肚绝对是必点,头牌菜品。为了保证每一片毛肚都脆嫩化渣，每日定量采购。从屠场到餐桌，严格把控时间与品质。特色碓窝牛肉，经过独特的手法捶打，肉质鲜嫩多汁，口感与风味皆与众不同。还有那令人叫绝的“谢家山小牛心”，牛心，精心打片后，用秘制调理腌制，入口弹牙爽口，瞬间唤醒你的味蕾。

在食材的挑选上，谢家山山货火锅，始终坚守品质至上原则。老板亲自把关店内所用食材，与定点放心商家，长期稳定合作，确保每一份菜品都新鲜、合格。即便成本增加，也始终如一坚守品质，只为让顾客吃得健康、吃得安心。

谢家山山货火锅，传承了重庆毛肚火锅的地道特色，让翻滚的红汤诉说着重庆的往昔与今朝，更有非遗黑豆腐，为这场美食盛宴增添独特的色彩。在“谢家山”每一次用餐都是对重庆老味道的致敬，每一口食材都是品质与新鲜的完美呈现。

一锅老重庆人记忆的火锅味道

自发黄豆芽 绿色 健康 味美

山的城 海的量 麻辣鲜香 食之难忘

 

导航：谢家山山货老火锅

地址：江北区五江路14号附21号

 

责 编：久 禾