老城味道 耙灯牛肉 记忆的传承 老厂区的情感美食

老城味道 耙灯牛肉 记忆的传承 老厂区的情感美食

点击新重庆7月17日（廖怡宇）在城市变迁中，高楼大厦拔地而起，然而，那低矮平房居住的日子，以及邻里之间的和睦情谊，却深深烙印在人们的心中。嘉陵厂老厂区的堆金村，承载着几代人的回忆。

曾经的嘉陵厂老厂区，繁华而喧闹，人群穿梭其中，厂里传出的机器的轰鸣声，街边、居民区、小餐馆里欢声笑语，交织在一起，构成了一幅充满生活气息的画面。而“耙灯牛肉”，就像是时间的见证者，在这里一开就是几十年。

在老厂区，生活配套一应俱全，餐馆更是居民们难以忘怀的存在。“耙灯牛肉”以亲民的价格、实在的分量、亲情般的服务、让人放心的品质和诚实可信的经营理念，赢得了大家的喜爱。

几十年来，他始终保持着老厂区餐饮人，以客人为亲人的理念，精心挑选优质新鲜牛肉，在加工过程中保持其鲜美，锁住营养价值。凭借着多年积累的牛肉制作经验，用传统天然佐料展现出牛肉的美味，无需过多添加。

如今，面对餐饮的多元化，“耙灯牛肉”依然坚守着自己的风格，不随波逐流，用最实在的经营方式，传承着这份美味。尽管嘉陵厂已经搬迁，老厂区失去了往日的繁华，但这里的居民们依然快乐地生活着。

而“耙灯牛肉”已经成为了他们情感寄托，那些已经搬出的原居民，也时常回到堆金村，回忆过去，品尝“耙灯”那鲜美可口的牛肉系列菜品，仿佛又回到了那幸福的时光。

老城的味道，在“耙灯牛肉”中得以延续，他不仅是美食，更是一种情感的纽带，连接着过去与现在，让人们在品味中感受那份深深的眷恋。

新鲜食材出美味

老城味道 老厂区的情感美食 耙灯牛肉

导航：耙灯牛肉

地址：沙坪坝区嘉江路堆金村477-479号

责 编：久 禾

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