暑日重庆 金香谊市井老火锅 赴一场市井烟火之约

暑日重庆 金香谊市井老火锅 赴一场市井烟火之约

 

点击新重庆7月10日（廖怡宇）重庆的夏天，是地理与味觉双重热辣。长江与嘉陵江在此碰撞出湿热的风，穿楼的轻轨载着人潮，在高低错落楼宇间穿梭，爬坡上坎的街巷里，蒸腾的热气混着牛油香，成了这座城最鲜明的标识。暑期重庆，更是把这份热辣调到了最浓——游客踩着发烫的石板路，探寻山城的秘密，而藏在街巷里的金香谊市井老火锅，用翻滚的红油锅底，备好了一场与市井烟火的相遇。

山城的魂，藏在山水起伏的街巷里。解放碑的玻璃幕墙反射着烈日，磁器口的青石板路被磨得发亮，朝天门码头边江风正急。最奇的是魁星楼那座天桥，一头连着平地马路，抬脚迈过去，竟站在了另一栋楼的22层，脚下是深不见底的城市峡谷，抬头是触手可及的云端楼宇，这种魔幻落差，正是重庆“8D城市”最生动的展示。

洪崖洞的灯火亮起时，才算触到重庆的夜。吊脚楼的轮廓被灯光描得分明，江面上游船划过，搅碎一河星光。来福士的巨轮造型在夜色里愈发清晰，与对岸的南岸区灯火相映，像一场跨越时空的对话。山是立体的，水是流动的，光也是层次分明的，让夜色里的重庆，美得让人挪不开眼。

金香谊市井老火锅，沸腾的红汤是重庆人情怀。重庆人对火锅的执念，藏在滚烫的锅底里；牛油醇香，香料之间的碰撞，熬出诱人的红汤，咕嘟冒泡时能漫出半条街的香。这不是刻意讲究，而是刻在骨子里的习惯：朋友相聚一起，火锅的火热牵动着朋友的情感。金香谊市井老火锅，延续着老重庆那份豪爽与热情。

金香谊市井老火锅，是市井烟火最鲜活展示。鲜毛肚、鹅肠、鸭肠在、黄喉、血旺都是重庆人火锅桌上的老熟人。毛肚在红汤里“七上八下”，鸭肠烫到微微打卷，黄喉烫得脆嫩弹牙，血旺浸足汤汁后抿进嘴里，每一口都里能解锁重庆的火锅密码。这些菜不用花哨名头，却藏着最扎实的市井记忆，更是重庆人共有的烟火情怀。

夜色渐深，江风带着凉意掠过窗棂。金香谊市井老火锅，喧闹中隐藏着重庆记忆，窗外的山城灯火如织。吃着火锅望出去，山水的轮廓、人间的烟火，都融在这一口热辣里。原来重庆的夏天从不是简单的酷热，而是山水与美食的相拥，是市井烟火里最动人的江湖气。

重庆本地人的情感老火锅 无数外地游客专程前来体验

菜品新鲜 味道鲜美

主城核心地带两路口 难得的地标传承老火锅

地道重庆味 延续着重庆毛肚火锅最初的情感美味

 

导航：金香译江湖菜、金香谊市井老火锅

地址：渝中区两路口长江路5-6号（中华广场、403公交车起点站对面）

 

责 编：久 禾