余大孃卤料创始人余美玲把自己卤菜经验毫不保留的传授给学员

点击新重庆9月24日（廖长伟）金秋时节是收获的季节，餐饮复苏需要技术支撑，卤菜是餐饮不可缺少组成部分，一手好的卤菜手艺，可以使各餐厅菜品得以提升。



获得“2019年全国卤菜比赛”金奖的余大孃卤料创始人余美玲，免费为大家教学卤菜技术，从理论学习开始，把每个配方和细节分解，解决遇到的问题。



每个学员都在认真记录制作步骤，余大孃和学员一起分享卤菜经验。把理论带到教学实作中去，与学员互动，手把手教学员卤菜制作过程。



教学培训由余大孃卤料、卤菜创始人余美玲亲自授课，免费第一期授课，学员反响强烈，来自全国各地学员纷至沓来，上海、江苏、长沙、成都、绵阳、重庆等地学员受益匪浅。



余大孃卤菜培训得到重庆市南岸区火锅商会（重庆火锅大联盟）的鼎力支持，培训地点落户在火锅大联盟总部，这是南岸区火锅商会为会员服务的具体实践。



如你对卤菜爱好，或者在平时工作和生活中，在卤菜工艺上有什么疑惑，余大孃卤料将为提供无偿支持，余大孃卤料创始人余美玲将会不厌其烦的教您做好卤菜，尽一份手艺人的社会责任。


余大孃卤料创始人余美玲

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