内蒙冰煮羊--落户重庆南岸茶园天文大道温补一夏

点击新重庆5月23日（常 伟）昨日一个极具特色的主题餐厅“内蒙冰煮羊”在南岸茶园天文大道开业迎宾，冰煮羊一个是否不挨边的词语搭配，其实这是内蒙的一道传统名吃。



冰煮羊，内蒙特色，公元一二一六年北征严寒行军，冰天雪地为解饥饿，独创用冰块煮内蒙的羔羊，后经军中御厨在原食法上加入红酒，羔羊奶，草原特色香科等多种调味品，成为冬夏煮肉饮酒之上好佳肴。



“内蒙冰煮羊”清爽丶醇香丶滑嫩不上火，口无残味，环境以内蒙为待色，天然枞木桌凳装修的异域风情，环境优雅，地处南岸茶园天文大道的“内蒙冰煮羊”隆重开业，是聚会宴请的上好佳品。



这道特色美食登陆重庆，引来重庆餐饮界大咖们的关注，重庆南岸商业联合会烹饪协会刘俊伦会长、翟飚秘书长，南岸区火锅商会（重庆火锅大联盟）刘兴东会长、李亮副会长、夏伦怀秘书长，中国烹饪大师艾道奇、李伟汕、唐玉林，川渝卤王郑强大师等到“内蒙冰煮羊”进行了工作指导，并对这道美食给予了高度评价。



调味师钟国宽、红酒供应商龙建成、相关媒体代表参加了昨天开业庆典。重庆夏天火热，冰煮羊给你夏天温补的全新体验，这是美味与精华的碰撞，是一年四季温补你身体的绝佳美食，“内蒙冰煮羊”大众的健康美食。

“内蒙冰煮羊”温补一“夏”


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