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火锅产业交流互动 推动我市火锅行业全面向标准化迈进

来源:本站原创 编辑:点击新重庆 时间:2022-09-16 17:24

本文由“柒露营·火锅串串”特约刊出

 

火锅产业交流互动 推动我市火锅行业全面向标准化迈进

 

点击新重庆9月16日(常 伟)火锅作为重庆城市名片,已经超越仅在本市发展的局面,大规模走向全国是未来方向。如何让重庆火锅理直气壮的发展到各地,火锅原料生产源头是关键,现代化、标准化生产火锅底料,成为发展趋势。

 

 

915日中国烹饪协会火锅委员会副主席、重庆市南岸区火锅商会执行会长刘兴东一行人,受新香来(重庆)调味品有限公司总经理夏伦怀邀请,参观考察了该公司生产车间与办公场地。

 

 

参加昨天考察的有:来自重庆火锅行业的精英和行业宣传媒体。重庆赞锅食品鲜军;柒露营·火锅串串谢志隆、谢志林;舒家大院火锅曹亮;两江沸点火锅吴强;沈家洪城火锅、巴尖鲍鱼串串、辣欢喜喜庆火锅创始人董事长沈伟;朋豪酒店家具李壮志;俏辣嘟精致火锅王伦成、王伦兵;餐饮管理体系搭建运营管理文科;华商兄弟环保科技公司李俊;巴卤社曹建波等一同应邀前往考察交流。

 

 

新香来(重庆)调味品有限公司位于中国火锅之都,重庆大渡口建桥工业园区,公司从事猴头菇菌汤底料和品质麻辣底料的研发、生产、销售已有14年的历史,厂区面积2万余平米,火锅底料11定制化加工厂近10000平米。

 

 

拥有专业高效的技术研发团队、自主研发的生产设备和行业领先的生产线,专注猴头菇菌汤底料的全国应用和麻辣底料的一对一定制服务:根据各地消费者口味定制生产各种味型的品质火锅底料、串串底料、干锅酱料、麻辣烫调料、美蛙鱼调料,以及各种汤料和火锅原辅材料,是全国具有影响力的品质调味品生产服务商。

 

 

参加考察的一行人对“新香来”生产车间和现代化设备,从火锅专业的角度作了肯定,特别对该公司生产的“猴头菇菌汤底料”系列,市场前景给予高度评价,纷纷表示将着力向市民推广这款营养、健康、美味的清汤火锅放心底料。

 

 

 

 

本文由以上单位支持刊出

 

 

责 编:宁 纳

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