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畅游山城 美食相伴 近郊特色美食 牛一份耙牛肉 值得品尝

来源:本站原创 编辑:点击新重庆 时间:2022-09-29 15:32

 

畅游山城 美食相伴 近郊特色美食 牛一份耙牛肉 值得品尝

 

点击新重庆9月29日(廖怡宇)秋高气爽,金色装扮着大地,丰收时节,气象更新,国庆长假气温适中,重庆山美水美,是吸引游客打卡之地,重庆三大美食名片;小面、火锅、江湖菜,名扬中外。近郊巴南的“牛一份耙牛肉”也毫不逊色,与主城遥相呼应,奏响长假重庆美食序曲。

 

 

黄金长假的到来,又是一个出游的好时节,面对后疫情时期,各级层层把控、周密部署,经济发展和疫情防控同步实施,黄金周期间,旅游环境相对安全。游山水重庆,老牌景区南温泉,多少代人童年回忆。南泉附近民主新街的“牛一份耙牛肉”在当地小有名气,熟客的最爱,值得舟车劳顿去品尝。

 

 

牛一份耙牛肉,店门外经常是排队就餐的顾客,来自主城多个区的食客,不闲这里远离市区,专程开车到这里来享用这道特色美味。真材实料、菜品新鲜,锅底味好、健康,是这家店如此火爆的根本原因。

 

 

有了好的锅底,食材是最为关键的,每天专人负责买新鲜牛肉、新鲜肥肠、蹄筋,凡是进过冰箱的食材一律不要,食材到店自己打整和清洗,以此保证不变的口感和营养。

 


平常大家吃到的牛肉,大多数都是高压锅快速压出来,但牛肉特性慢炖出来的口感、味道最好,“牛一份耙牛肉”的牛肉系列菜品都是小火慢慢炖出来的,堪称牛肉一绝,实为挡不住的诱惑。

 


顾客是最好品鉴家,一家近郊的馆子,生意如此火爆,成为当地,乃至全市很多人都知晓的美食,这是“牛一份耙牛肉”三个联合创始人最大的收获,保持诚信经营的开店理念,让本地老顾客和外地客人,都能享受到这一重庆特色美食,是他们唯一不变的服务宗旨。

 

牛蹄筋 鲜肥肠同样受到顾客青睐

 

重庆特色美味 牛一份耙牛肉

 

导航:牛一份耙牛肉

 

地址:巴南区民主新街45号附21

 


责 编:久 禾

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